Las nuevas estimaciones de siembra de cereales en la UE para 2015 del COPA-COGECA revelan que se espera que la producción caiga hasta en un 8% este año, en comparación con el año pasado, principalmente como resultado de las nuevas medidas de enverdecimiento de la reforma de la Política Agrícola Común (PAC). La publicación de [Leer más…]

Las previsiones del Ministerio de Agricultura de superficie cultivada de cereales de invierno para la campaña agrícola 2014-2015, reflejan, en general, datos similares a los de la campaña precedente con 5,7 millones de hectáreas (esta cifra es la misma que la estimada el mes anterior). Destacar el caso del trigo duro, el centeno y la [Leer más…]

La Administración Federal de Aviación de EEUU (FAA por sus siglas en inglés) ha presentado unas esperadas propuestas sobre los requerimientos que se precisarían para la navegación comercial de drones, pequeños aparatos voladores teledirgidos. Hasta ahora, en EEUU solo está permitido el uso de drones por parte de las fuerzas armadas. El objetivo es ampliar [Leer más…]

En 2013, la cooperativa francesa Cavac comenzó una iniciativa para conseguir un precio justo para el trigo y encontrar una solución a la volatilidad de las cotizaciones de las materias primas. A lo largo de este tiempo se han ido uniendo más cooperativas y ahora lo acaba de hacer la cooperativa Triskalia, una de las [Leer más…]

El martes 10 de marzo se dio a conocer un nuevo informe USDA de cereales, y aunque algunos expertos lo han catalogado de anodino y con pocas variaciones, para la Cámara Agraria de León se les antoja todo lo contrario, ya que consideran que hay sorpresas relevantes sobre todo en lo que a producción de [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) publicó ayer su informe de previsiones de cosecha (informe WASDE) correspondiente al mes de marzo, que no trae apenas cambios con respecto al de febrero. La producción mundial de trigo se estima en 724,8 Mt en la campaña 2014/15 frente a los 725 Mt de la campaña anterior. [Leer más…]

Siguiendo la estela de los mercados europeos y norteamericanos, los precios de los cereales en los mercados mayoristas españoles han vuelto a ir a la baja esta semana, siendo la séptima semana consecutiva en la que se han registrado reducciones. Si se producen cambios en la tendencia a la baja podrían proceder de episodios de [Leer más…]

El grupo de investigación de “Producción Vegetal y Calidad Agroalimentaria” de la Universidad Católica de Ávila (UCAV), dirigido por la Doctora Ingeniera Agrónoma Cristina Lucini, estudia este pseudocereal (Chenopodium quinoa Willd.) que procede de América del Sur, donde es clave en la alimentación por su alto valor nutricional. El objetivo es demostrar que el cultivo [Leer más…]

La semana pasada fue una semana dura para el trigo. Bajaron las cotizaciones en la UE (mercado de Matif perdió 2,5%), pero especialmente en EEUU (Chicago con una caída de 7%, Minneapolis y Kansas). En EEUU hay mucha presión a la baja debido a que al trigo USA le cuesta entrar en los mercados internacionales, [Leer más…]

ASEMAC (Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería) acogió el jueves pasado en su sede de Madrid la reunión de seguimiento del Proyecto Europeo “FLOURplus”, una iniciativa desarrollada dentro de la Unión Europea que pretende desarrollar un sistema de control de procesos para determinar con precisión la calidad de la harina y [Leer más…]