Con la llegada del frío a Navarra está concluyendo la campaña de pimiento, caracterizada por producciones estimables, así como por una excelente calidad, según se recoge en el informe semanal elaborado por el Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación, correspondiente a la semana comprendida entre los días 4 y 11 de noviembre.
Desde el punto de vista meteorológico, este periodo se ha caracterizado por el cambio en la dirección de los vientos, con predominio de la componente norte. Ello ha ocasionado una bajada media significativa de las temperaturas, que ha provocado las primeras heladas en las comarcas del norte de Navarra, aunque también se han registrado mínimas con rocío o rosadas en las de la Ribera. Además, un frente nuboso dejó precipitaciones los días 8 y 9, que han interrumpido las labores generalizadas de siembra de cereales que se venían realizando.
En cultivos hortícolas, las labores de recolección se vieron afectadas por las precipitaciones, Así, en bróculis y coliflores, los fríos han retenido algo su desarrollo, y la recolección de producto se tiene que situar en un nivel normal, con la recuperación del ciclo vegetativo de las variedades que ahora lo tenían adelantado. También la normalización de las temperaturas amortiguará la producción de ensaladas, tanto las de aire libre para IV gama, con ritmos altos y descompensados de producción hasta ahora, como de invernadero para mercado fresco. La campaña de borraja para industria se da por terminada esta semana, con un volumen estabilizado tanto para congelado como para bote de cristal. En cambio la acelga, que está ahora al 50% de la campaña, parece que tiene mejor demanda por la industria, y su superficie ha aumentado ligeramente. En espinaca para IV gama y congelado se están recolectando las últimas partidas de la fase otoñal de la campaña, con unos resultados satisfactorios en calidad y rendimientos. Algunas pequeñas partidas se seguirán recolectando para mercado fresco e incluso IV gama en algunos invernaderos o huertos familiares.
Por lo que respecta a otros cultivos, como el arroz, la campaña está terminada en Ribera Baja y solamente quedan algunas parcelas en Ribera Alta. Los rendimientos medios se van a situar entre los 5.500 y 6.000 kg./ha en ambas comarcas, aunque por variadas y diferentes causas estos rendimientos han tenido fuertes oscilaciones. En cuanto a la campaña de maíz en grano, continúa su ritmo lento y en muchas localidades prácticamente está sin comenzar. También la de remolacha se ve dificultada por el estado blando de los suelos.
Por último, cabe indicar que en el área de Baztán-Bidasoa las lluvias han paralizado también la recién iniciada recolección del kiwi. Se prevé una producción similar al año pasado, con un fruto algo más pequeño debido a la sequía del verano, pero de excelente calidad. Y en las comarcas de la Ribera se da prácticamente por finalizada la recolección de Arbequina, con la apertura del trujal de Arróniz.
Pamplona, 11 de noviembre de 2005
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