La revista de Alberta Pork, sectorial de porcino de la provincia canadiense de Alberta ha recogido en un artículo diversas recomendaciones para reducir los costes de producción del porcino. Variaciones en factores tales como el contenido de energía de la dieta o los niveles de temperatura y ventilación pueden suponer ahorros importantes.
Una investigación del Prairie Swine Centre ha mostrado que el ahorro entre proporcionar a los cerdos una dieta de alto o de bajo contenido energético puede ser de hasta 8,3 euros/cabeza. En la investigación se compararon cinco dietas con diferente contenido energético, que variaba entre los 3,09 Mcal/kg a los 3,57 Mcal/kg. El precio de la ración con menor contenido energético costaba 26,2 €/cerdo, mientras que la de mayor energía era de 34,4 €/kg (precios 2004). La investigación mostró niveles semejantes de productividad entre una y otra dieta.
Contar con un nivel adecuado de ventilación y temperatura también puede suponer un importante ahorro. Si la temperatura y ventilación de las granjas es muy elevada, se puede aumentar los costes de producción en 0,7 a 1,4 € por cerdo. Una investigación del Prairie Swine Centre mostró que si se mantiene la temperatura a 17ºC versus 15ªC, y si la ventilación es un 20% más elevada que la necesitada, la energía precisa para mantener esta situaciones en un extra de 0,8 € por cerdo.
Política de comentarios:
Tenemos tolerancia cero con el spam y con los comportamientos inapropiados. Agrodigital se reserva el derecho de eliminar sin previo aviso aquellos comentarios que no cumplan las normas que rigen esta sección.