El Copa-Cogeca advirtió ayer de la grave situación que atraviesa el sector europeo de la carne de vacuno, que afecta duramente a los productores de la UE debido a los altos costes de producción y los bajos márgenes. Deben tomarse medidas en el marco de la futura Política Agrícola Común (PAC). Ante el aumento previsto del consumo mundial de carne, Europa debe ser capaz de aprovechar las oportunidades cada vez mayores.

Estas ideas se han expresado después del debate sobre la cuestión en el grupo de trabajo «Carne de vacuno» del Copa-Cogeca. Desde Bruselas, Pierre Chevalier, el recién reelegido Presidente del grupo de trabajo, ha subrayado “Los productores europeos de ganado vacuno se encuentran atrapados entre los altos costes de producción y los bajos márgenes. Muchos mataderos en los EE.MM se ven obligados a cerrar sus puertas. Se prevé que la producción de la UE disminuya del 4,8% en 2012 respecto a 2011 y el rebaño de vacas nodrizas del 3%, mientras que las nuevas estimaciones de la FAO-OCDE indican un posible fuerte aumento del consumo mundial de carne, particularmente en economías emergentes como, por ejemplo, China. Los productoreseuropeos de ganado vacuno deben estar en condiciones de aprovechar estas crecientes oportunidades”.

Esbozando las formas en que se puede mejorar la situación, el Sr. Chevalier ha declarado “Necesitamos un plan para relanzar la producción europea de carne de vacuno. El apoyo en el marco de la futura PAC debe estar mejor orientado y debe fomentarse la producción a través de la prima por vaca nodriza. También conviene mejorar las medidas de gestión del mercado, como la intervención. El precio de intervención de la UE debe actualizarse para tener en cuenta el aumento de los precios de los insumos. Y los agricultores precisan flexibilidad para poder producir piensos en su explotación y, de esta manera, garantizar su autonomía en forraje.

Pekka Pesonen, Secretario General del Copa-Cogeca, ha destacado “Las medidas propuestas por la Comisión a favor de una mayor ecologización de la PAC también son demasiado restrictivas y pueden amenazar la competitividad y la seguridad del abastecimiento alimentario. Las medidas de crecimiento ecológico deben beneficiar al medio ambiente pero también son vitales para garantizar el mantenimiento de la capacidad de producción, la eficiencia y el empleo, como propuesto por el Copa-Cogeca”.

Durante la reunión del grupo de trabajo, Pierre Chevalier (FR) ha sido reelegido presidente para un mandato de dos años. Andrew Foot (RU), propietario de una explotación mixta de ganado vacuno y cultivos arables, fue elegido Vicepresidente del grupo de trabajo. Ha destacado la importancia de un sector vacuno rentable en el futuro y la necesidad de aprovechar las
crecientes oportunidades de mercado.