El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, firmó ayer un Convenio de colaboración con Jacobo Olalla, en su doble condición de Secretario General de la Asociación de Malteros de España y Director General de la Asociación de Cerveceros de España, para el desarrollo de diversas actuaciones sobre mejora de la competitividad, formación e investigación.

Su finalidad es apoyar determinadas actividades promovidas por los sectores maltero y cervecero, para la optimización de la producción, mejora de la caracterización y conocimiento del sector, así como para la difusión de las características de la cerveza y los beneficios de su consumo moderado.

Ejemplo de esta colaboración es la presentación anual del “Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España”, de gran utilidad para las administraciones y el sector, o el certamen creativo “Un dedo de espuma, dos dedos de frente” que trata de concienciar sobre el consumo responsable.

Este acuerdo supone la renovación del anterior Convenio 2011-2014, por su utilidad para el apoyo a los sectores productores nacionales y su consecuente interés para los cultivos vinculados a esta bebida. Este Convenio Marco tiene una duración de tres años, que puede ser prorrogado hasta un periodo máximo de cinco años.

CERVECEROS Y MALTEROS

Ambas asociaciones son las representativas del sector. Cerveceros de España, nacida en 1922, está compuesta en la actualidad por los principales grupos empresariales que, con 18 plantas repartidas por el territorio nacional, suponen la práctica totalidad de la producción de cerveza en nuestro país.

Por su parte, la asociación de Malteros de España cuenta con 7 malterías, ubicadas en Albacete, Lleida, Madrid, Murcia, Navarra, Sevilla y Zaragoza, que producen en torno a unas 540.000 toneladas de malta.

En España, la industria cervecera crea 257.000 puestos de trabajo, de los cuales el 87,3% corresponden al sector hostelero y 20.900 a los sectores abastecedores, principalmente la agricultura. Por su parte, las compañías originan en torno a 6.000 empleos de forma directa.

Con estos datos de empleo y considerando que la cerveza representa el 1,4% del PIB, se ha suscrito hoy el “Convenio marco de colaboración entre el ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y las asociaciones de cerveceros de España y de malteros de España, para el desarrollo de diversas actuaciones en el ámbito de los sectores cervecero y maltero”.