Este viernes, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha mantenido una reunión para analizar la situación del sector porcino, con dos asuntos principales sobre la mesa: la posible modificación de la norma de calidad del ibérico y la evolución de la peste porcina africana (PPA). En este contexto, se recuerda que los últimos casos detectados se comunicaron el miércoles 18 de febrero y que el balance asciende a 31 focos en jabalíes, con 162 positivos en 7 municipios de Cataluña.
Foto : ASAJA
PPA en jabalíes
Sobre la crisis de la PPA, el Ministerio ha pedido prudencia y ha señalado que la enfermedad se mantiene “controlada dentro de un orden”, mientras ASAJA ha reclamado acelerar las actuaciones para lograr su erradicación cuanto antes. Según lo expuesto en la reunión, los focos se mantienen en fauna silvestre —en concreto en jabalíes— y, por el momento, no se han registrado casos en explotaciones porcinas, un elemento que el Ministerio ha reiterado y que ASAJA considera clave para sostener la confianza de los mercados y la imagen sanitaria de España.
En las declaraciones, el presidente de ASAJA Cataluña, Pere Roqué Oró, ha defendido que el problema se concentra en el jabalí y ha resumido esa idea con una frase literal: “La vacuna, en este caso del jabalí, tiene que ser la escopeta”.
Exportaciones: mercados abiertos y vigilancia del impacto
En el plano comercial, el Ministerio ha asegurado que la regionalización está funcionando y que los principales mercados internacionales —entre ellos China, Japón y Corea— permanecen abiertos. Según ASAJA, las cifras se mantienen en parámetros considerados razonables, sin alteraciones graves en las tendencias actuales, aunque la organización ha advertido de que la estabilidad no debe conducir a la complacencia, ya que la prolongación de la crisis puede suponer un riesgo para los precios, la planificación productiva y la seguridad de las exportaciones.
Atasco de sacrificios
UPA, por su parte, ha puesto el acento en el impacto operativo que, según expuso tras la reunión, se está viviendo en Cataluña. La organización ha señalado que hay explotaciones en una situación crítica porque los animales no estarían siendo sacrificados con la rapidez necesaria y estarían permaneciendo en granja durante periodos prolongados, lo que estaría generando pérdidas importantes y problemas de funcionamiento.
El responsable estatal de porcino de UPA, Pedro Matarranz, ha pedido al Ministerio que regule ayudas para afrontar una situación que describió como poco habitual en crisis de este tipo y que dote de estructuras para responder de forma rápida cuando se den escenarios similares.
Zonificación UE: Zonas I y II y movimientos bajo control reforzado
En paralelo, la Generalitat trabaja con la Comisión Europea para transformar la actual zona infectada en Zonas I y II del anexo I del Reglamento de Ejecución (UE) 2023/594, mediante el envío a la Comisión del programa de control y erradicación de la PPA en España. Esta zonificación se someterá a votación en el Comité Permanente de Plantas, Animales, Alimentación y Piensos (PAFF), convocado en Bruselas entre el 19 y el 20 de febrero. Según el planteamiento trasladado, la zonificación permitiría el comienzo de movimientos de cerdos domésticos y jabalíes y de sus productos desde estas zonas, bajo estrictas medidas de bioseguridad y vigilancia.
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