El Departamento de Agricultura de Cataluña ha confirmado que las 55 explotaciones situadas dentro del radio de vigilancia por PPA han dado resultado negativo en las pruebas realizadas. Doce días después de la declaración del foco se mantienen 13 positivos, todos ellos localizados dentro del perímetro de afectación, lo que se considera un indicador favorable [Leer más…]
Archivo de 2025
Trump promete menos regulación y maquinaria más barata para los agricultores estadounidenses
Donald Trump ha anunciado un nuevo paquete de ayudas directas para los agricultores estadounidenses, acompañado de un giro regulatorio sobre la maquinaria agrícola. En una reunión con representantes del sector, el presidente avanzó que su administración va a destinar 12.000 M$ en apoyos económicos al campo, financiados, según remarcó, con parte de los ingresos que [Leer más…]
Cristina Muñoz: «Los antibióticos están para usarse cuando son necesarios»
Entrevistamos a Cristina Muñoz Madero, coordinadora del Plan Nacional frente a la Resistencia a los Antibióticos en Sanidad Animal (PRAN), para conocer qué herramientas ofrece el PRAN a los veterinarios de producción, cómo se están afinando los objetivos de reducción y qué papel juega la optimización del uso de antimicrobianos en esta estrategia. Se ha [Leer más…]
Sube la carne y baja el cereal en la lonja de León
En la sesión de la lonja de León celebrada ayer, nueva subida en la carne de vacuno, destacando los de 100 euros unidad tanto en pasteros macho como en hembras, la falta de oferta se ha acentuado coincidiendo con unas fechas donde la demanda se incrementa y por tanto, no se esperan cambios de tendencia [Leer más…]
Incertidumbre total por el CBAM en fertilizantes a partir de 2026
El sector agrario europeo vuelve a alertar sobre el impacto que tendrá la entrada en vigor del Mecanismo de Ajuste en Frontera por Carbono (CBAM) aplicado a los fertilizantes a partir del 1 de enero de 2026. Organizaciones europeas del sector de los fertilizantes y de la cadena agroalimentaria insisten en que la puesta en [Leer más…]
Aumentan las infecciones graves por Listeria en Europa
Los cambios en los hábitos alimentarios y el envejecimiento de la población están detrás del aumento de las infecciones graves por Listeria en Europa, según el último informe sobre zoonosis elaborado en el marco del enfoque «Una sola salud» por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención y [Leer más…]
La bellota, ¿solo para el cerdo ibérico o también para las personas?
La bellota, un fruto clave del ecosistema de dehesa y tradicionalmente ligado a la alimentación del cerdo ibérico, vuelve a ponerse bajo el foco científico como posible alimento para personas. Un estudio reciente confirma las propiedades nutricionales de la bellota y analiza en detalle su composición para ayudar a identificar qué tipos son más aptos [Leer más…]
España se enfrenta a la expansión del avispón oriental
La expansión del avispón oriental (Vespa orientalis), especie exótica invasora que depreda colonias de abejas y afecta de lleno a la apicultura, está generando creciente preocupación en el campo español, según la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), que reclama una estrategia estatal de gestión, control y erradicación de esta plaga. Tres años [Leer más…]
Comité científico para la PPA: seis especialistas para afrontar el brote en España
España contará con un comité científico PPA en España formado por seis personas expertas de reconocido prestigio para asesorar la gestión del brote de peste porcina africana (PPA), detectado hasta la fecha en 13 animales silvestres, según informa el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Estas seis personas serán vocales permanentes de este comité [Leer más…]
Nueva tecnología para evitar infecciones por parásitos en embutidos
Un equipo de investigadores del Instituto de Biotecnología de la Universidad de Granada, junto a la empresa Sánchez Romero Carvajal (bajo la marca 5J), ha desarrollado una nueva herramienta molecular que facilita la detección de parásitos infectivos en alimentos cárnicos, aportando una solución más rápida, sensible y ética frente a los métodos tradicionales. Los científicos [Leer más…]