Las condiciones meteorológicas entre el 1 de abril al 18 de mayo, estuvieron marcadas por fuertes contrastes en el espacio y el tiempo, con impactos variables en los cultivos, según la edición de mayo del boletín sobre el estado de las cosechas que elaborar la Comisión Europea (boletín MARS).

Las previsiones de rendimiento a nivel de la UE se revisaron ligeramente a la baja, pero se mantienen por encima de la media de cinco años. El pronóstico de rendimiento para los cultivos de invierno mejoró aún más para España y Portugal, pero se redujo para Italia y varios países de Europa occidental, así como para Hungría, donde las perspectivas generales de rendimiento siguen siendo positivas.

Las condiciones húmedas en grandes zonas de Europa occidental, así como en Dinamarca y el norte de Italia, provocaron anegamientos, una alta presión de plagas y/o retrasos en la siembra, con efectos potencialmente negativos en el rendimiento de los cultivos. 

Una abrupta ola de frío en la segunda quincena de abril afectó gravemente a las frutas y los viñedos en varias partes de Europa, pero se espera que los daños a los cultivos anuales hayan sido limitados. El descenso de temperatura fue más pronunciado en el sur y el este de Alemania, así como en las regiones limítrofes de Chequia y Polonia, así como en el sur de Finlandia. 

En el este de Alemania y Polonia, el déficit de agua empezó a acumularse. Se necesita más lluvia para mantener las perspectivas hasta ahora positivas. Las condiciones cálidas y secas en el sur de Italia afectaron negativamente el llenado de cereales de los cultivos de invierno. 

En Rusia, un claro déficit hídrico combinado con olas de frío crearon condiciones desfavorables para el desarrollo de los cultivos de invierno y provocaron retrasos en la siembra de primavera. En Turquía, las expectativas de rendimiento de los cereales de invierno se vieron moderadas por un claro déficit hídrico en las regiones occidentales y una ola de calor en las zonas sudorientales del país.