Las primeras parcelas de remolacha azucarera se han sembrado esta campaña 2022-2023 a finales de octubre, como publica en su página web la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF). Las lluvias caídas en éstas dos últimas semanas de noviembre, entre 50 y 75 mm, según zona, han acelerado las sementeras de este cultivo industrial, estimándose esté sembrada ya un importante número de parcelas en la provincia de Cádiz; la mayoría de ellas son de secano, habiéndose sembrado algunas de riego. En la provincia de Sevilla, donde la mayor parte es de riego, la superficie sembrada en estos momentos es muy baja.
Las parcelas más tempranas están actualmente en el estado fenológico “BBCH: 09” (Emergencia). Las previsiones de lluvias para el resto del mes de noviembre son un aliciente para seguir sembrando remolacha.
En las parcelas que quedan por sembrar, la RAIF aconseja seguir algunas recomendaciones de cara a conseguir una correcta implantación del cultivo. Iniciamos con una adecuada elección de la parcela, la cual se sustentaría en tres importantes consejos: Dejar un mínimo de 2 años sin cultivar remolacha en la misma parcela; sembrar preferentemente después de barbecho en blanco en secano, mientras que en riego cualquier cultivo típico de la zona (cereal, girasol, tomate, algodón, etc) son aptos como cultivo previo; y por último, evitar parcelas donde se hayan aplicado en el cultivo anterior herbicidas con las siguientes materias activas: isoxaben, oxifluorfen, prosulfocarb, terbutilazina, florasulam, mesotriona y sulfosulfuron.
El siguiente paso sería una buena preparación del terreno, con el fin de obtener un perfil del suelo óptimo para que la semilla pueda germinar y enraizar sin dificultad, permitiendo a su vez un satisfactorio desarrollo de la planta.
Es fundamental efectuar un correcto abonado de fondo, aunque previamente habría que realizar un análisis de suelo con el objetivo de conocer las necesidades nutricionales reales de nuestro cultivo. Este abono de fondo se aplica antes de las últimas labores de preparación del suelo, utilizando una abonadora bien calibrada que proporcione una distribución del abono lo más uniforme posible.
El lecho de siembra de las parcelas de secano debe poseer un tempero suficiente para proporcionar a las semillas la humedad necesaria para poder germinar y enraizar de forma satisfactoria.
La máquina sembradora empleada deberá estar revisada y calibrada adecuadamente antes de empezar a funcionar, debiendo estar bien adaptada a cada tipo de terreno. La sembradora deberá depositar la semilla a unos 2-3 cm de profundidad, dosificando adecuadamente para conseguir la densidad de plantación deseada. La velocidad de siembra no debe ser superior a 6 km/h. La distancia entre semillas deberá ser, tanto en riego como en secano, de 14-16 cm, y entre líneos de 50 cm (en secano, 55 cm como máximo), de modo que la densidad de plantación definitiva debería de ser de 70.000 plantas/ha en secano y de 100.000 en regadío. La semilla empleada será de categoría certificada y procederá de productores oficialmente autorizados.
Con el fin de proteger a la semilla de ataques de hongos e insectos de suelo, se recomienda el empleo de semilla tratada con fungicidas y/o insecticidas autorizados, tanto para el cultivo como para la plaga/enfermedad, en el Registro Oficial de Productos Fitosanitarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
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