La organización vasca HAZI (Desarrollo rural, litoral y alimentario), a petición del Departamento de Desarrollo Económico y Medio Ambiente del Gobierno Vasco y en colaboración con UAGA y otros agentes del sector, ha realizado un estudio sobre los costes de producción del cultivo de la remolacha azucarera en Álava en 2020. Para elaborarlo, ha tenido en cuenta los datos estadísticos existentes así como los datos aportados por el sector.
El estudio concluye el coste total del cultivo de la remolacha es de 3.370,36 €/hectárea.
El desglose de los costes puede verse en los siguiente cuadros:
Meter el coste de oportunidad me parece excesivo. Obviamente si ganas con la remolacha no ganas con el arrendamiento, el coste de oportunidad es más para comparar el coste de una hectárea si está de una cosa o de otra. Por lo demás todo bien, es un cultivo de unos 2500€/ha y muy demandante de trabajo.
Primero creo que tienes que repasar las matemáticas por que 3370,61€-452,36€ de costes de oportunidad son 2918,25€ de costes.
No sé si tú te dedicas a producir remolacha, pero yo si (que estoy 10 meses pringado con ellas), yo soy incapaz de producir una cosecha de 100Tm/Ha de remolacha con 2500€ de gastos, ( te recuerdo que la media de la fábrica de Miranda no llegó el año pasado) con lo que quiero pensar que tú eres de los que te interesa que se siga cultivando a cualquier precio, y no quieres o no te interesa que se publiquen estos estudios.
El trabajo que han hecho los técnicos de HAZI, es bastante real para Álava, aunque yo tengo que revisar mis gastos, ya que estoy por encima y me acerco más a los publicados por la junta de CyL, que les salen 3081€ de costes directos más 750€ de costes indirectos.
Quiero recordarte, por si no lo sabes, (aunque pienso que lo sabes mejor que yo) que en Álava en el año 2018 había 2500Ha sembradas y este año no llegan a 1100Ha, y comentando con agricultores que han abandonado el cultivo, todos me dicen lo mismo, que han desistido porque son incapaces de hacer rentable el cultivo, ya que los gastos superan con creces los 3000€.
Muy bien dicho , así con todo en el campo , por un camión de tomates trabajando 4 de familia , en zafarraya 100 euros , .
Pues dale duro.
Se lo digo a Javier