El último informe del Observatorio Lácteo de la UE, del 4 de abril ha resaltado:

– En comparación con la semana anterior, los precios medios del suero en polvo y la leche desnatada en polvo (LDP) de la UE bajaron (-0.9% y -1.2% respectivamente), mientras que los precios medios de otros productos lácteos se mantuvieron relativamente estables.

– El precio medio de la LDP en la UE fue de 188 €/100 kg (+ 43% por encima del nivel del año pasado) y el de la mantequilla fue de 420 €/ 100 kg (12% por encima del nivel del año pasado)

– El precio spot de la leche en Italia está disminuyendo estacionalmente en las últimas 8 semanas. Se sitúa en 40.0 céntimos / kg (+ 34% por encima del nivel del año pasado)

– Tendencias divergentes en las cotizaciones mundiales de productos lácteos expresadas en dólares estadounidenses en las últimas 2 semanas

– Los precios de los productos lácteos de la UE y EEUU se han mantenido relativamente estables, excepto el queso cheddar USA que ha aumentado un + 9,5%.

– Aumento significativo de los precios de la mantequilla en Oceanía (+ 10.9%), leche entera en polvo (+ 4.3%) y cheddar (+ 3.2%), mientras que el precio de la leche desnatada en polvo de Oceanía disminuyó (-7.5%)

– Oceanía se convirtió en el origen más caro para la mantequilla, LDP y cheddar, mientras que EEUU lo fue para la leche entera en polvo (LEP).

– Los productos lácteos de la UE son ahora los más competitivos, sin embargo, los precios de la LDP y del cheddar de la UE y de EEUU están casi al mismo nivel

– Aumento significativo de las exportaciones de LEP de EEUU y Uruguay en enero (+ 66% y + 60% respectivamente)

– Rusia fue el segundo importador de queso en enero con un incremento del 7%.

– Filipinas aumentó sus importaciones de LDP en un 36% en enero de 2019 en comparación con enero de 2018