La Comisión Sectorial de Vino de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, órgano de representación de las bodegas cooperativas, -que representan en la región prácticamente el 75% de la producción total de vino y mosto de la Comunidad autónoma- en su última reunión mantenida la pasada semana, analizó la situación del mercado ante la producción y balances previsibles en la presente campaña 2015/2016, dando a conocer que las declaraciones, facilitadas por la Consejería de Agricultura, Medioambiente y Desarrollo Rural, han experimentado en la región una reducción de un 8,7% respecto a la pasada campaña, cifrándose en 22,45 millones de hectólitros. De esta cantidad, 4,15 millones son hectolitros de mosto y el resto a partes iguales, 9,1 millones de hectólitros, de vino tinto y vino blanco.

La disminución ha sido debida, principalmente, a las condiciones meteorológicas, ya que el 2015 ha sido un año extremadamente seco y las viñas de secano, fundamentalmente de Airén, han experimentado una disminución sensible.

Según el portavoz de Vinos de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, Juan Fuentes “estas son cifras esperadas por el sector, que nuestra organización ya adelantó hace meses, por lo que no hay sorpresas y, aunque aún queda mucho para la próxima vendimia, la constatación de estos datos aportan al mercado equilibrio y tranquilidad”.

También se señaló que según datos de los que dispone la organización, “es previsible que este año 2016 sea incluso más seco que el pasado, ya que a estas alturas, en Ciudad Real, se han registrado 131 litros por metro cuadrado –cuando el pasado año hidrológico en esta provincia fue de 337 litros por metro cuadrado- y tan solo faltan tres escasos meses de lluvias previsibles. Esta adversidad volverá a afectar especialmente a viñas de secano.

“Esto está haciendo que el mercado, tras haber corregido los desequilibrios de las dos campañas anteriores, reaccione y empiece a registrar movimiento de acopio de producto, aunque aún falta mucho para la vendimia y todo puede cambiar”, matizaba Juan Fuentes; y es que las exportaciones aún continúan a buen ritmo, con datos hasta el pasado mes de noviembre.

Declaraciones mensuales

Entre otros temas de actualidad vitivinícola se abordó la puesta en marcha de la nueva fórmula de comunicación establecida por el Ministerio de Agricultura para llevar a cabo mensual y telemáticamente las declaraciones obligatorias en el sector a través del INFOVI, habiéndose constatado incidencias que han obligado a que el propio Ministerio, por cuestiones técnicas, amplíe el plazo para su cumplimiento. Según el portavoz, “en el momento que funcione será positivo porque aumentará la transparencia en el sector, y la Interprofesional podrá utilizarlo como herramienta para llevar a cabo acciones de promoción en el mercado, fundamentalmente en España”.