Las elevadas temperaturas han puesto la mecha a la escalada de los precios de los cereales que no paran de subir cuando tradicionalmente tendrían que bajar por la abundancia de oferta de la nueva cosecha.

En España, en los mercados mayoristas, esta semana (la 28, del 7 al 12 de julio) se han registrado importantes subidas. Los precios del trigo blando han seguido subiendo por 8ª semana consecutiva. Ha ganado 2,73 €/tn hasta los 195,76 €/tn. El precio del trigo duro ha subido 32,42 €/tn hasta los 342,75 €/tn. El precio del maíz ha subido 7,33 €/tn hasta los 195,06 €/tn y el de la cebada 2,39 €/tn hasta los 184,52 €/tn, de acuerdo con los datos de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE).