Entre enero y noviembre de 2013, España ha exportado 28,99 millones de litros de vinagre. El 87% de lo exportado son vinagres de vino, un 47% son a granel y un 40% envasado.

EEUU, Francia, Italia, Reino Unido y Alemania son los principales destinos de estas exportaciones. Su posición en el ranking varía según sea por volumen o por valor de las exportaciones. EEUU es el país con mayor valor de las exportaciones españolas de vinagre, con 5.784 millones de euros de enero a noviembre 2013. Sin embargo, no es el que más compra.

El mayor importador es Francia con 6,69 millones de litros en los 11 primeros meses del año, seguido de Reino Unido, Italia, EEUU (en cuarto lugar por volumen de compras) y Alemania, según datos de la Asociación Española del Vinagre procedentes de la Agencia Tributaria.