De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 13 de diciembre de 2011, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido:

VACUNO: Ligera subida en los precios de la carne añojo (0,5%) y sin cambios en la de ternera. Comportamiento estable en las cotizaciones del bovino para vida.

CORDERO: No anotan cambios los precios de las canales de cordero.

PORCINO: Ligeras bajadas en los precios del porcino de capa blanca (-0,32% de media). Registra nuevo aumento las cotizaciones del lechón de base 20 kg (3,05%).

POLLOS: Retroceso en el precio de la carne de pollo (-2,29%).

HUEVOS: Repunte en las cotizaciones de los huevos de ambos gramajes, algo más acusado en la Clase L (3,30%) que en los de Clase M (2,44%).

CONEJO: Sin cambios esta semana en el precio del conejo vivo de granja.