El precio de la leche en la UE ha vuelto a subir en noviembre. Desde que en mayo pasado se iniciara la tendencia al alza, el precio no ha parado de subir, incrementándose en 14,6 céntimos/kg en siete meses.

El precio de la leche en noviembre alcanzó la media de 39,31 €/100 kg (65,4 ptas/kg). El incremento del precio en relación con octubre fue de 0,6 céntimos/kg y de 7,91 cent/kg en relación con noviembre de 2006. Acumulando subidas y bajadas, el resultado en lo que va de año es de un incremento de 13,1 céntimos/kg, según la información proporcionada por la organización LTO.

Estos precios han sido calculados como media del pagado por 17 de las más importantes industrias lácteas que recogen en la UE. El precio se refiere a una leche con 4,2% de materia grasa, 3,4% de materia proteica, menos de 25.000 bacterias, menos de 250.000 células y unas entregas anuales de 500.000 kg.

Por el contrario, en EEUU, los precios siguen bajando. Tras el record de precio alcanzado en julio pasado, la cotización no ha hecho sino que bajar en los cuatro meses siguientes. En noviembre, el precio descendió 0,18 céntimos/kg en relación con octubre y 7,9 céntimos/kg en relación con julio. La cotización de la leche de clase III en noviembre llegó a 32,06 €/100 kg (53,3 ptas/kg), cifra que supone 0,7 céntimos/kg más que en noviembre de 2006.

En Nueva Zelanda, el precio en noviembre ha continuado con la tendencia al alza iniciada en octubre (+1,33 céntimos/kg), tras las bajadas en agosto y septiembre. En noviembre, la cotización media llegó a 27,31 €/100 kg (45,4 pts/kg), precio 4,8 céntimos/kg más elevado que el de noviembre de 2006.