Un estudio interno realizado por la Universidad de Cornell (EEUU) ha mostrado que la incidencia de la Salmonella es mayor en terneros antes del destete. En el estudio se tomaron muestras de estiércol de vacas, terneros y terneras que mostraban síntomas clínicos de la enfermedad. Entre los terneros se observó que el 18% de las 834 muestras resultaron positivas. La tasa de incidencia fue de 7,7 casos por 1.000 animales.
El estudio trató también de determinar por cuanto tiempo los animales infectados excretaban salmonella en el medio ambiente. Se observó que solo un 5% de los terneros excretaba salmonella más allá de 30 días. Los que más excretaban resultaron ser las vacas. En el estudio se observó que el 30% de las vacas excretaban la bacteria durante más de un mes.
El expertos de la Universidad de Cornell recomiendan que se retiren frecuentemente los estiércoles y que los terneros se mantengan alejados de los animales de más edad.
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