Fuentes fidedignas han informado a esta Asociación que ciertos mataderos de Cataluña han pactado, de forma unilateral y a espaldas del resto del sector, la reducción de precios por kilo de peso de los animales sacrificados, lo que atenta directa y meridianamente con la reglamentación española y europea de la libre competencia, generando así una disciplina y actitud monopolista. No se conforman con que el tipo de precio fijado en España sea muy inferior al del resto de los países de la Unión Europea, y adquieran los animales a un precio más bajo, sino que aplican otras prácticas para aumentar sus plusvalías a costa de los ganaderos.

Estas iniciativas gozan del seguidismo de otros mataderos de esta Comunidad
Autónoma y del resto de España.

Pero no se han conformado con esta iniciativa, pues sus objetivos son claros: acaparar y fagocitar el mercado mediante el bombardeo destructivo de la Lonja de Mercolleida, eliminado cualquier residuo de transparencia. Recientemente, a través de acciones de presión execrables, han forzado la dimisión de varios miembros representantes de los ganaderos de la Junta de precios del cerdo cebado de la Lonja; y de esta manera, van alcanzando “su gloria y vital misión”, cual es dinamitar, enterrar y hacer desaparecer el arbitrio ejercido por esta Junta de la Lonja, consiguiendo manejar a su antojo a todo un sector ganadero, mediante la imposición de sus propios precios y disciplinas absolutistas.

Esta Asociación no va a permitir, luchando con todos los instrumentos y medios legales a su alcance, que unos pocos fracturen, arrollen y humillen por intereses egoístas a todo un sector ganadero, abusando de su posición estratégica. Los mataderos pretenden que los ganaderos “bailen” al son de una partitura impuesta, y que una mayoría se doblegue ante los intereses de unos pocos.

El Sector Porcino Español ha respetado los precios testigo de referencia de la Junta de precios del cerdo cebado de Lonja de Mercolleida, cualquiera que estos fueran, pues siempre la ha considerado como punto de encuentro de los eslabones de la cadena (ganaderos-mataderos); y este modelo, libre y transparente, ha funcionado, pues a través de estos precios fijados en Mercolleida se está vendiendo más del 95% de la producción porcina española, no sólo la catalana.

Los Tribunales han sentenciado en numerosas ocasiones contra las actitudes monopolistas de empresas que, aprovechándose de su posición en el eslabón empresarial, pactan e imponen precios a la mayoría. El libre mercado consiste en actitudes transparentes, no en iniciativas propias de tiempos pasados e impuestas por unos pocos con la complicidad del oscurantismo de despacho, y son muchas las iniciativas de este tipo que han contado con la contundente y firme respuesta de la Justicia o de Defensa de la Competencia.

Que nadie ose pensar que el sector ganadero va a ser un mero espectador de estas tortuosas actitudes pastoriles, pues juegan con el riesgo de las economías de los ganaderos y de sus familias.

España es la segunda potencia porcina de la Unión Europea, pero los precios de
referencia por kilo de peso vivo son bien diferentes que el de nuestros vecinos. Esta semana los precios han evolucionado de la siguiente manera: Alemania con 1,10 €; Francia con 1,00 €; Bélgica con 1,09 € y Holanda con 1,00 €. Pero, la característica fundamental y clave es que son precios de referencia de mínimos, de tal forma que los ganaderos de estos países se ven bonificados entre 0.04-0.07 €/kilo vivo.

En España, cuyo precio esta semana ha resultado de 0,90 € kilo vivo, no sólo es mucho más bajo que en el resto de la Unión Europea, sino que es un precio de referencia de máximos, por lo que los mataderos adquieren mucho más baratos los animales que sus competidores europeos. Pero además, los ganaderos españoles sufren unas penalizaciones entre 0.04-0.07 €/kilo vivo que van directamente al sector de mataderos a costa de los ganaderos.

Otra tropelía más se centra en la imposición, por los mataderos catalanes, de una tasa por inspección de canales de 0,1 € animal sacrificado, que es un gasto propio de la normal actividad de los mataderos, puesto que éstos adquieren el cerdo vivo y comercializan la carne, y no debe ser a costa del ganadero, salvo que éste únicamente solicite el servicio de sacrificio y faenado (maquila) y sea él mismo quien comercialice la carne.

ANPROGAPOR insta al Departamento de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalitat de Cataluña (DARP) y al Ayuntamiento de Lleida, socios de Mercolleida, a que adopten medidas urgentes para corregir estas situaciones. El DARP cuenta con la competencia transferida para el control y regulación de la Lonja y demás mercados, y observamos que está haciendo gran dejación de
funciones.

Instamos desde estas líneas a que la Generalitat compruebe si en sus arcas públicas está contabilizada la tasa por inspección de canales. Creemos, los ganaderos, ser merecedores de una atención y oportuna respuesta.

Lanzamos, por último, las siguiente pregunta ¿va a actuar el DARP contundentemente en defensa de la Junta de precios del cerdo cebado de la Lonja de Mercolleida, y solucionar eficaz y rápidamente las tropelías y demás situaciones que está soportando la ganadería porcina española?.