7 de febrero de 2008. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha clausurado hoy la Jornada EXCELPORC 08, en la que se han presentado los resultados del tercer observatorio de la industria porcina, un análisis económico del sector en el que se incorpora la información suministrada por las empresas, las asociaciones sectoriales, [Leer más…]
Porcino
Influencia de la beta glucanasa en el desarrollo de los lechones
La utilización de beta-glucanasa, como suplemento en la alimentación de los cerdos, mejora la digestibilidad de la dieta y el desarrollo de los cerdos, siempre que ésta tenga un nivel bajo de lactosa. Por el contrario, en dietas con altos niveles de lactosa no se constató ninguna respuesta. Así lo ha puesto de manifiesto una [Leer más…]
Jornada Técnica «Analisis del mercado mundial de alimentos, cereales y carne de cerdo. Vic (Barcelona) 14 de febrero de 2008
Prevista una reducción de la cabaña porcina en EEUU
Las importantes pérdidas que los ganaderos de porcino de EEUU vienen arrastrando desde el otoño e invierno, y que van a continuar sufriendo durante la próxima primavera y verano, van a provocar una reducción en la cabaña. Según las estimaciones de la Universidad de Purdue (EEUU), la cabaña se va a reducir en el primer [Leer más…]
PIN, la enfermedad que ha afectado a los trabajadores de plantas de porcino
El pasado año, 11 trabajadores en una planta de procesado de porcino en Minneapolis (Minnesota, EEUU) se vieron afectados por una raro desorden neurológico. Finalmente, el Centro de Prevención y Control de Enfermedades de EEUU (CDC) ha dado nombre a esta enfermedad, llamándola neuropatía inflamatoria progresiva o PIN. Los síntomas de la enfermedad son fatiga, [Leer más…]
La demanda de restituciones a la exportación de carne de porcino sobrepasa la oferta
De acuerdo con los datos de la Comisión Europea, 133.811 tn de carne de porcino han solicitado certificado de restitución frente a una disponibilidad total de 588.400 tn, a fecha de 20 de enero de 2008. Dinamarca encabeza la lista de demandas con un 19,26% del total, seguido de Holanda con un 16,43%, Alemania con [Leer más…]
La EFSA rechaza la propuesta española del método de hidrólisis en explotación de cerdos muertos
El Panel de Riesgos Biológicos de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) no recomienda el proceso de hidrólisis de cerdos muertos como método alternativo para la gestión de los subproductos animales de la categoría 2. Esta opinión ha sido emitida como respuesta a la petición de las autoridades españolas de que se [Leer más…]
ASAJA solicita mejoras en las medidas para paliar la crisis del porcino
Toledo, 5 de febrero 2008. La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Castilla-La Mancha ha considerado totalmente insuficientes las medidas adoptadas hasta el momento para paliar la grave crisis que afronta el sector porcino debido al encarecimiento de los costes de producción y el bajo precio de venta de sus animales. Así lo ha planteado en [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 5 (28(01 – 03/02/08)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,06 0 €/kg canal Alemania 1,32 0 €/kg canal Países Bajos 1,25 0 €/kg canal Países Bajos 0,98 0 €/kg vivo Dinamarca 1,09 0 €/kg canal Bélgica 1,25 0 €/kg canal Portugal 2,1 0,04 €/kg canal España 0,98 0,01 €/kg vivo Italia 1,2 0,06 €/kg [Leer más…]
Detectado por primera vez el PMWS en Finlandia
La Agencia finlandesa de Seguridad de los Alimentos (EVIRA) ha informado de la aparición del primer caso del síndrome de desmedro post-destete (PMWS). La enfermedad se ha detectado en una explotación de lechones en el oeste del país. En la vecina Suecia, hace varios años que se producen casos de la enfermedad. En Finlandia se [Leer más…]