Porcino

Se encuentran disponibles en la web del MAPA, en el apartado de Comercio Exterior Ganadero, los siguientes modelos de certificado veterinario de exportación a Estados Unidos: -ASE-754: Productos cárnicos de porcino (Sustituye al ASE-729) – ASE-755: Carne fresca y despojos comestibles de porcino (Sustituye al ASE-740) Las exportaciones amparadas por estos certificados sanitarios únicamente podrán [Leer más…]

El Grupo de Ciencias Animales (ASG) de la Universidad de Wageningen y el Servicio holandés de Sanidad Animal (GD) van a unir sus fuerzas para crea un Instituto de Sanidad Animal que abarcará desde la investigación hasta la mejora de programas en empresas ganaderas. Dicho organismo contará con unos 1.400 trabajadores en plantilla y un [Leer más…]

Las autoridades comunitarias han dado el visto bueno a un paquete de ayudas nacionales destinado a ganaderos y agricultores del sur de Finlandia. Uno de los objetivos de dichas medidas son inversiones para la mejora del bienestar animal y el medio ambiente. Estos casos son los que tienen el porcentaje de subvención más elevado, pudiendo [Leer más…]

Se ha publicado el Acuerdo de Consejo de Ministros, por el que se aprueba el Plan Nacional Integral de subproductos de origen animal no destinados al consumo humano (SANDACH) (Orden PRE/468/2008). La finalidad de este Plan es disponer de una herramienta de gestión de los SANDACH que garantice la protección de la salud pública, la [Leer más…]

Málaga, 27 de febrero de 2008. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Málaga, junto a una representación de productores de porcino malagueños y gaditanos, la Cooperativa de San Cosme de Almargen y las ADSG de Málaga y Los Remedios de la Sierra de Cádiz, han llevado a cabo una concentración ante la [Leer más…]

Los expertos comunitarios consideran que en la resistencia a los antimicrobianos existe una importante falta de información. Además, opinan que es necesario un mayor conocimiento sobre la cantidad de sustancias usadas y sus patrones de uso. Asimismo, mientras que algunas fuentes de resistencia antimicrobiana son conocidas, como en el caso de las S. pneumoniae de [Leer más…]

El sector porcino comunitario se encuentra en una crisis de precios, no solo debida a los altos costes de producción sino también a la dificultad de competir con productos del exterior a precios mucho más baratos. Esta semana, los ganaderos de porcino de Francia han denunciado que el principal distribuidor, Carrefour, está ofertando jamón cocido [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,1 0,01 €/kg canal Alemania 1,41 0 €/kg canal Países Bajos 1,33 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,03 0,03 €/kg vivo Dinamarca 1,11 0,02 €/kg canal Bélgica 1,33 0,06 €/kg canal Portugal 2,26 0,07 €/kg canal España 1,11 0,06 €/kg vivo Italia 1,1 -0,03 €/kg [Leer más…]

El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha publicado el anuncio y formulario de solicitud para la prórroga del almacenamiento privado de carne de porcino. Dicha solicitud deberá presentarse, como muy tarde, 3 días hábiles antes de la fecha de finalización del contrato. La solicitud de prórroga solo puede hacerse una vez por contrato y [Leer más…]

El Servicio de Inspección y Seguridad de los Alimentos de EEUU (FSIS) ha publicado una lista con los aditivos aprobados para su utilización en carnes. La lista incluye acidificantes, anticoagulantes, antimicrobianos, antioxidantes, aglutinantes, colorantes, acelerantes para la curación, agentes formadores de película, saborizantes, agentes para el escaldado de pollos, sustancias usadas en el envasado, agentes [Leer más…]