Porcino

Los elevados precios de la alimentación animal están llevando a que muchos ganaderos busquen fuentes alternativas de alimentación. El Fondo Porcino del Reino Unido (BPEX Ltd.) ha advertido a los ganaderos que cuando tomen una decisión de este tipo, no tienen que considerar el ahorro que les supone la nueva alimentación sino el beneficio neto [Leer más…]

La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que se autoricen dos nuevos métodos de clasificación de canales de porcino en Francia (Decisión 2008/293/CE): – El dispositivo denominado “CSB Image-Meater” y los métodos de estimación correspondientes. – El dispositivo denominado “VCS 2000” y los métodos de estimación correspondientes.

Investigadores de la Universidad de British Columbia han descubierto el factor anti-virulencia en Salmonella, lo que puede resultar de gran utilidad para mejorar las vacunas contra esta bacteria. Los factores de virulencia permiten a los patógenos crecer en el organismo hospedador y provocar la enfermedad. Los factores anti-virulencia controlan el grado de infectividad. Los resultados [Leer más…]

Durante 2007, el precio medio del cerdo percibido por el ganadero en España fue un 9,6% más bajo que en 2006, de acuerdo con los precios de Mercolleida. Sin embargo, fue el país de la UE con los precios más elevados, Mientras que en 2007, el precio medio en la UE fue de 1,04 €/kg, [Leer más…]

Los ajustes realizados en los comederos de los cerdos, en relación con la abertura de los mismos, pueden influir en el desarrollo de los lechones destetados. La ganancia diaria y la ingesta de alimento se pueden maximizar cuando la abertura mínima del comedero sea de 18 mm. Esta abertura podría cambiar con el tamaño y [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,27 -0,01 €/kg canal Alemania 1,43 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,42 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,1 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,22 0,03 €/kg canal Bélgica 1,05 -0,05 €/kg vivo Portugal 1,51 -0,01 €/kg canal España 1,18 0 €/kg vivo Italia 1,13 -0,05 €/kg [Leer más…]

La producción de carne de porcino en la UE-27 se ha incrementado hasta los 22,14 millones de toneladas (+1,3%) en 2007, lo que es el pico del ciclo de producción. Con motivo de la ampliación, las importaciones de carne de porcino de fuera de la UE es previsible que disminuyan de forma drástica (-71% hasta [Leer más…]

Imprimir una marca a los animales para identificar a sus propietarios es una costumbre muy antigua. Los sistemas tradicionales de marcaje existen desde tiempos inmemorables. Estos sistemas no solían utilizarse por motivos sanitarios, pero con la intensificación progresiva de la producción animal se han creado nuevas herramientas para que los métodos de marcaje de los [Leer más…]

La tecnología, el mayor tamaño de las explotaciones y la especialización en las operaciones en el sector porcino norteamericano han llevado a importantes incrementos en la productividad y menores costes de producción, según un estudio publicado en la revista de economía agraria del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), Amber Waves. En los últimos 15 [Leer más…]

De acuerdo con un informe del Centro de Análisis de Precios y Mercados de Alemania (ZMP) en la UE se ha reducido los pesos al sacrificio de los cerdos. En el caso de Alemania, durante las 11 primeras semanas del año, los cerdos de clase E-P tenían un peso medio de 94,5 kg, lo que [Leer más…]