Porcino

Pagina nueva 5 Las ventas al exterior de carne y productos elaborados del porcino en Castilla y León han experimentado una “magnífica evolución” en los últimos 5 años, alcanzando en 2016 las 147.000 toneladas y los 354 millones de euros, lo que supone un incremento del 87% en valor y del 95% en volumen con [Leer más…]

La Universidad de Lleida (UdL) acoge esta semana el encuentro anual del proyecto europeo Feed-a-Gene, centrado en encontrar nuevas soluciones para incrementar la eficiencia y la sostenibilidad de los sistemas productores ganaderos en monogástricos (cerdos, conejos y aves de corral) , reduciendo el impacto ambiental y aumentando la seguridad alimentaria. Tomarán parte unos noventa de [Leer más…]

El gobierno argentino ha puesto en marcha el Plan de apoyo a Pequeños Productores Porcinos de la provincia de Córdoba. El Plan propone acciones de apoyo a pequeños productores porcinos, mediante la provisión de alimento durante la etapa de gestación y de mejoras intraprediales, atendiendo las necesidades del sector más vulnerable de la producción porcina, [Leer más…]

Pagina nueva 4 Más de 400 profesionales se han reunido la noche del 21 de abril en Zafra (Badajoz) para conocer las mejores explotaciones de reproductoras de porcino ibérico de España en la Iª edición de los premios Porc d’Or Ibérico.   Organizados por el IRTA con Zoetis, compañía líder en salud animal, como co-organizador, [Leer más…]

Un estudio llevado a cabo en Portugal, en dos explotaciones porcinas independientes, ha puesto de manifiesto un elevado nivel de Staphylococcus aureus resistente a la meticilina (ST398-MRSA) en cerdos sanos y trabajadores de la explotación. En total, se analizaron 101 muestras nasales porcinas procedentes de dos explotaciones de cerdos. También se tomaron muestras a cinco [Leer más…]

Aunque las exportaciones USA de carne de porcino durante los primeros 3 meses del año han sido muy satisfactorias, no han sido suficientes para absorber el excedente de cerdos producidos a principios de 2017. En las últimas 4 semanas, la producción de cerdos peso ha sido un 6,4% superior a la registrada en el mismo [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura de Brasil celebrará la próxima semana, la primera reunión del Grupo de Trabajo establecido para fijar normas para la compartimentación de los cerdos. El grupo dispondrá de seis meses, prorrogables por otros seis, para proponer normas. La compartimentación es una herramienta establecida en el código sanitario de la OIE para facilitar [Leer más…]

El proyecto GR2020, liderado por la compañía andaluza Aceite del Sur-Coosur (grupo ACESUR), e integrado por otras cinco empresas españolas, ha alcanzado el ecuador de su desarrollo con importantes resultados en la investigación y aplicación de una nueva generación de grasas avanzadas para la obtención de alimentos más saludables. El proyecto, que forma parte de [Leer más…]

Hay una fuerte corriente en la UE para que se elimine la castración quirúrgica en cerdos. Hablamos con Nicolás Álvarez Hoggan, Director General de Hendrix Genetics S.A.U. para que nos avance cómo ven desde su empresa la solución a este problema. Nicolás Alvarez nos recuerda que en Hendrix Genetics llevan trabajando desde hace años en [Leer más…]

Pagina nueva 4   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,55 0,01 €/kg canal Alemania 1,73 0 €/kg canal Países Bajos 1,68 0,03 €/kg vivo Países Bajos 1,33 0,03 €/kg canal Dinamarca 1,48 0,04 €/kg canal Bélgica 1,23 0 €/kg vivo España 1,355 0 €/kg vivo Italia 1,54 0,04 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]