El Centro de Investigación Forestal de Lourizán, dependiente de la Consellería de Medio Rural, está desarrollando una investigación sobre el cerdo celta. En concreto, en colaboración con centros de Asturias y País Vasco, se pretende descubrir cuál es la carga ganadera ideal para maximizar la producción con unos efectos ambientales sobre el entorno asumibles. La [Leer más…]
Porcino
Danish Crown ofrece primas en el precio del cerdo para aumentar su producción de carne
Ante la demanda creciente de carne de porcino en el mercado internacional, el matadero cooperativo danés Danish Crown ha introducido una serie de iniciativas para fomentar la producción de cerdos de cebo con destino al sacrificio en sus instalaciones. A los socios, les ofrece una prima en el precio de 7 céntimos/kg para los cerdos [Leer más…]
Demandan un seguro para la montanera del ibérico
La montanera 2016-2017 ha cerrado esta campaña con un total de 720.000 animales de bellota, de los cuales 320.000 son ibéricos al 100%, 120.000 ibéricos al 75% y 260.000 al 50%; superándose los 3.190.000 animales sacrificados en toda España. En Extremadura se han sacrificado en torno a unos 120.000 animales de bellota; unas cifras “muy [Leer más…]
El Congreso Mundial del Jamón se celebrará entre 6 y 9 de junio en Toledo
ASICI participa como organizador en el Congreso Mundial del Jamón, que se celebrará en Toledo los días 7, 8 y 9 de junio, y que nace con un triple objetivo: actualizar los conocimientos cientí?cos y técnicos en la elaboración del jamón curado; presentar las últimas tendencias y novedades sobre nutrición y gastronomía; y estudiar los [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 17 (24-30/04/17)
Pagina nueva 4 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,54 -0,01 €/kg canal Alemania 1,76 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,68 0 €/kg vivo Países Bajos 1,33 0 €/kg canal Dinamarca 1,48 0 €/kg canal Bélgica 1,25 0,02 €/kg vivo España 1,355 0 €/kg vivo Italia 1,59 0,02 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Las exportaciones UE de porcino aumentan su valor en un 30% en los dos primeros meses del año
La UE ha exportado a terceros países 652.769 t en los dos primeros meses del año, lo que supone casi 72.000 t más que en el mismo período de 2016 y un aumento de un 30% en valor. Este crecimiento se ha producido a pesar de que la oferta se ha reducido en la mayoría [Leer más…]
Competencia dictamina sobre la nueva propuesta para la retribución de las plantas de purines porcinos
La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMV) ha publicado el “Informe sobre la Propuesta de Orden por la que se establecen los parámetros retributivos de las instalaciones tipo aplicables a las instalaciones de tratamiento y reducción de purines aprobadas por la Orden IET/1045/2014, de 16 de junio, y se actualizan para el [Leer más…]
ASAJA Castilla y León ratifica su apoyo al sector porcino
Una representación de directivos y técnicos de ASAJA de Castilla y León, encabeza por el presidente regional Donaciano Dujo, ayer visitaron las instalaciones de la empresa Agrocesa, del grupo Vall Companys, en la localidad vallisoletana de Aldeamayor de San Martín. La visita es un apoyo de la principal organización agraria de Castilla y León al [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 16 (17 -23/04/17)
Pagina nueva 6 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,55 0 €/kg canal Alemania 1,73 0 €/kg canal Países Bajos 1,68 0 €/kg vivo Países Bajos 1,33 0 €/kg canal Dinamarca 1,48 0 €/kg canal Bélgica 1,23 0 €/kg vivo España 1,355 0 €/kg vivo Italia 1,57 0,03 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Estabilidad del mercado porcino mundial continuará en el tercer trimestre
El mercado mundial de la carne de cerdo está en una situación relativamente estable, con un aumento de la oferta en el continente americano que es fácilmente absorbida por los principales mercados de importación en Asia. Las importaciones asiáticas son las que están manteniendo el precio en el mercado mundial, según el último informe de [Leer más…]