Porcino

Las exportaciones comunitarias de carne de porcino en los 4 primeros meses del año han llegado a 1,287,469 toneladas, es decir, 37,414 toneladas menos que en 2016, lo que supone una disminución del 2,8%. Para el mes de abril, el volumen exportado asciende a 278.384 t contra 387.634 t en abril de 2016, por tanto [Leer más…]

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) ‘Jabugo’ ha aprobado que en las vitolas de los jamones en proceso de curación desde 2015 y en las paletas de 2016, que aún no están en el mercado, se cambien las vitolas de la DOP Jamón de Huelva a la nueva denominación DOP Jabugo. [Leer más…]

Pagina nueva 5 El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), organismo dependiente del departamento de Innovación, Investigación y Universidad, coordina el proyecto europeo Life “ARIMEDIA”, en el que participan diversas instituciones y empresas, españolas e italianas, que trabajan para reducir las emisiones de amoníaco en la agricultura mediterránea mediante técnicas innovadoras de fertirrigación con purín. [Leer más…]

Después de cuatro meses de fuerte crecimiento, los precios de los lechones destetados se han estabilizado finalmente, en las últimas seis semanas. La semana que terminó el 9 de junio, el precio medio en la UE llegó a 59 euros por cabeza, cantidad históricamente alta y más de 10 euros por encima del precio al [Leer más…]

La consellera de Agricultura de Cataluña asisitió ayer a la reunión del Consejo de Alcaldes de Osona donde ha presentado la nueva Estrategía de gestión de las deyecciones ganaderas y la fertilización orgánica que impulsa el DARP «para hacer frente al reto de país que es recuperar la calidad de las aguas de nuestros acuíferos». [Leer más…]

Pagina nueva 8   Francisco es veterinario, Master en Producción y Sanidad Porcina, y cuenta con una dilatada experiencia en el sector porcino tanto en genética y como en servicio técnico-comercial.   Con esta nueva incorporación, el equipo comercial de Hendrix Genetics se refuerza para seguir ofreciendo a sus clientes productos y servicios de la [Leer más…]

La Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico, AECERIBER, es una entidad sin ánimo de lucro, integrada por 1.500 ganaderos, creada en 1985 para la defensa, conservación y selección de la raza porcina ibérica. Por delegación del Ministerio de Agricultura tiene encomendada la llevanza del Libro Genealógico de la raza. Esta misión se ha venido [Leer más…]

Pagina nueva 6 El martes pasado tuvo lugar en el salón de actos del Ministerio de Agricultura, un Encuentro Empresarial Hispano-Chino promovido por la Interprofesión del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC)y la farmacéutica Zoetis y en el que participó la Asociación Agricultura Animal de China (CAAA). Durante el encuentro, se han desgranado algunas de las [Leer más…]

Actualmente, España solo puede exportar a China jamón deshuesado. Estas normas de exportación están recogidas en un protocolo de exportación entre España y China que data de 2007. Desde hace tiempo, el Ministerio de Agricultura está trabajando con las autoridades chinas para desarrollar un nuevo protocolo de exportación que incluya los jamones con hueso y [Leer más…]

UPA-UCE Extremadura defiende el trabajo y esfuerzo de los ganaderos en el sector del cerdo ibérico, ante los ataques recibidos en las últimas semanas que ponen en duda la credibilidad del conjunto del sector: “Llevamos años trabajando para clarificar y dar transparencia al sector, para que los consumidores reconozcan la calidad de nuestro producto gracias [Leer más…]