La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) se une al estilo de vida #HambreCero, el lema con el que la Organización de las Naciones Unidas celebra, hoy 16 de octubre, el Día Mundial de la Alimentación, y con el que pretende concienciar a la sociedad de las acciones que pueden ayudar a lograr un [Leer más…]
Porcino
Aprobados movimientos excepcionales de aprovechamiento de montanera en Andalucía
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha publicado recientemente una Instrucción sobre normas sanitarias para el traslado de cerdos para el aprovechamiento de la montanera 2018-2019 dentro de Andalucía (revisa la anterior Instrucción de 13 de septiembre de 2017), según informa ASAJA Sevilla. El periodo para los aprovechamientos este año ha quedado establecido entre el 15 de septiembre de 2018 y el 15 de [Leer más…]
Nueva granja núcleo Bon Accord: capacidad, vanguardia y mejor servicio
Para Hypor es muy importante ofrecer la mejor genética al sector porcino, y la remodelación del núcleo Bon Accord es un atrevido paso adelante que sin duda reportará grandes beneficios al mismo. Las nuevas instalaciones de vanguardia en Ituna (en la provincia canadiense de Saskatchewan), con 1.200 cerdas en ciclo cerrado, contarán con los últimos [Leer más…]
75 casos de PPA Bélgica en un mes
Ya ha transcurrido prácticamente un mes desde que el pasado 13 de septiembre se detectó el primer caso de Peste Porcina Africana (PPA) en Bélgica. En este tiempo el número de casos detectados en jabalíes se eleva a 75. Se ha definido una zona de seguridad, que ocupa 63.000 ha en la que hay 58 [Leer más…]
Incremento del 35% en peso en los chorizos etiquetados por el Consorcio del Chorizo Español en el 1er semestre 2018
El Consorcio del Chorizo Español, asociación voluntaria que agrupa a compañías del sector cárnico español, ha etiquetado durante el primer semestre del año 2018 un total de 1.101.725,18 kg de chorizo, en concreto, un 36% más que en el mismo periodo del año anterior. Además, la Asociación prevé superar, a finales de 2018, los dos [Leer más…]
Una empresa integradora de porcino prevé invertir 150 M€ en Castilla-La Mancha en cinco años
ICPOR, compañía española independiente especializada en integración porcina de cerdo blanco e ibérico desde 2012, ha anunciado que prevé invertir 150 millones de euros en un periodo de cinco años (2018-2023) en Castilla-La Mancha. La inversión prevista en Castilla-La Mancha incluye tanto la promoción de granjas porcinas de última generación (granjas de cerdas reproductoras y [Leer más…]
Precios de la Semana 40 (01-07/10/18)
En Alemania, el mercado ha repetido precio por segunda semana consecutiva, si bien los mataderos como Tonnïes y Vion Allemania han pagado 4 céntimos por debajo del precio de lonja. Han alegado la menor actividad por el día festivo en Alemania (3 de octubre) y la agresiva competencia española, si bien, otro motivo de peso [Leer más…]
INTERPORC aborda un amplio estudio sobre la producción y demanda de porcino en China
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) presentó ayer en el hotel NH Nacional de Madrid, un “Estudio de mercado para la campaña de promoción de INTERPORC en China”, en el que aborda un profundo análisis de la producción y demanda de porcino en China y que tiene como objetivo facilitar la labor de [Leer más…]
La Unión Extremadura pide a Asaja que arreglen sus disputas internas y que no perjudiquen al sector del cerdo Ibérico.
El Real Decreto 4/2014 es el que desarrolla la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico, este norma está siendo muy contestada en los últimos meses por los productores ya que nos quejamos de la excesiva burocracia que el mismo genera para perder certificar la autenticidad [Leer más…]
¿Qué medidas de bioseguridad tengo que aplicar para evitar la PPA si soy ganadero, matadero o transportista?
La aparición de la Peste Porcina Africana (PPA) en jabalíes en Bélgica ha aumentado la alarma en el sector porcino español, dada la importancia que tiene para el mismo, mantener al virus de la PPA fuera de nuestras fronteras. Con independencia de las medidas que se apliquen a nivel comunitario, nacional o autonómico, los ganaderos, [Leer más…]