El sector porcino español es referente de bioseguridad pero ante la amenaza de la Peste Porcina Africana (PPA) no está demás recordar la importancia de la bioseguridad en las granjas y la vigilancia sanitaria como medida prioritaria para mantener la cabaña porcina española al margen de cualquier enfermedad. Por este motivo, la Interprofesión española de [Leer más…]
Porcino
Sánchez Vizcaíno anuncia la primera vacuna contra la PPA
El investigador José Manuel Sánchez Vizcaíno anunció ayer en SEPOR, la creación de la primera vacuna contra la peste porcina africana. “Llevábamos muchos años detrás de ella. He tenido muchos fracasos por el camino. El año pasado iniciamos una investigación muy positiva. Trabajamos conjuntamente CISA-INIA y la Universidad Complutense de Madrid. Encontramos un virus que [Leer más…]
SEPOR entrega sus premios anuales al sector agroalimentario
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR) entregó el martes por la noche sus premios anuales con los que reconoce la labor desarrollada por personas, empresas, asociaciones e instituciones en beneficio del desarrollo del sector. Los Premios SEPOR de ORO congregaron en el Parador de Lorca a representantes de firmas comerciales, investigadores y [Leer más…]
Danish Crown venderá 250 t semanales de carne de cerdo a Alibaba
La cooperativa danesa Danish Crown ha firmado un acuerdo con Alibaba, concretamente con su plataforma global para alimentos perecederos, Win-Chain, para abastecerle con 250 t de carne de cerdo semanales durante 5 años. El acuerdo tiene un valor de al menos 300 millones de euros (2,5 mil millones de RMB). La carne de cerdo procederá de la nueva [Leer más…]
El Consorcio del Jamón Serrano Español sella su pieza número 15.000.000
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) ha sellado su pieza número 15.000.000 desde su fundación en 1990. Una cifra que representa la consolidación de CJSE, gracias a las acciones de promoción internacional desarrolladas tanto en Europa como en diferentes países de América, y que refleja la proyección al alza del jamón ConsorcioSerrano. Las labores [Leer más…]
¡Nacen los primeros lechones!
Las compañías de éxito no reaccionan al cambio, lo dirigen. Precisamente por ello, a principios de año Hypor abrió las puertas de sus renovadas instalaciones de vanguardia en Sichamps (Francia). La renovación para modernizar y ampliar esta unidad de 400 cerdas fue costosa pero el retorno de la inversión es significativo. La semana pasada nacieron [Leer más…]
Precios de la Semana 44 (29/10-02/11/18)
Mientras que el norte, los países han mantenido los precios, en el sur han bajado. En Alemania, la demanda sigue siendo fuerte para el cerdo de cebo y las ofertas siguen siendo, sorprendentemente, bastante bajas. En Bélgica, desde la aparición de la peste porcina africana (PPA), muchos cerdos son sacrificados en Alemania a precios más [Leer más…]
La PPA y Trump abren nuevas oportunidades en China
La peste porcina africana (PPA) se está acercando a los centros de producción de cerdos del sur de China por lo que la demanda de carne de cerdo importada está aumentando. Varias decenas de miles de cerdos ya han sido sacrificados para evitar nuevos casos de PPA. Por otro lado, el conflicto comercial entre Estados Unidos y [Leer más…]
INTERPORC, única organización agroalimentaria española participante en la primera Exposición Internacional de Importación de China
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) está presente, hasta el próximo 10 de noviembre, como única organización agroalimentaria española, en la primera Exposición Internacional de Importación de China (CIIE, por sus siglas en inglés), en la que se espera la visita de más de 200.000 compradores chinos. La CIIE pretende ser el principal [Leer más…]
Ampliadas las zonas vulnerables a nitratos en Navarra y País Vasco
El Gobierno vasco acaba de publicar en su Boletín Oficial, una Orden por la que se declaran los sectores Norte e Intermedio de la Masa de agua subterránea Aluvial de Miranda como zona vulnerable a la contaminación por nitratos. La zona declarada es la que discurre en la zona agrícola que existe entre el río [Leer más…]