Porcino

El pasado 16 de enero se ha publicó en el Diario Oficial de Extremadura, el Anuncio de la subasta de 18 machos y 7 hembras de la raza Duroc que tendrá lugar el día 29 de enero a las 10:00 horas en el CENSYRA de Badajoz. El Centro de Selección y Reproducción Animal (CENSYRA) de [Leer más…]

2019 es otro año lleno de potencial para la carne de cerdo a nivel mundial, por el crecimiento de la producción y de la demanda en muchas partes del mundo. Sin embargo, este panorama se ve opacado por la incertidumbre creada por las enfermedades animales y los problemas comerciales, como recoge el informe trimestral de Rabobank. [Leer más…]

Los precios se han mantenido estables en la mayor parte de mercados, a pesar de la menor demanda de cerdos y de las amenazas de bajadas de precio de los mataderos  alemanes, que después no se han llevado a cabo. La producción en Alemania en 2018 se ha reducido sobre un 2,5% y los sacrificios [Leer más…]

Un estudio que ha realizado la Universidad alemana de Osnabrück  ha puesto de manifiesto que los consumidores sobreestiman su voluntad de pagar más, por carne y productos cárnicos procedentes de animales con más bienestar animal. Una cosa es contestar públicamente a un encuesta y otra, el momento de la compra. En el estudio, que estaba financiado por la organización Iniciativa de Bienestar Animal [Leer más…]

El lunes pasado, el Ministro francés de Agricultura, anunció la creación de una zona blanca, con cero jabalíes, alrededor de los casos de peste porcina africana (PPA) que se habían detectado en Bélgica, cerca de la frontera francesa. Ahora ya se ha definido exactamente dónde está la zona geográfica considerada como zona blanca. Como puede [Leer más…]

El gobierno polaco ha puesto en marcha un plan de sacrificio de 200.000 jabalíes en las zonas afectadas por la peste porcina africana (PPA) para controlar la propagación del virus. Este plan cuenta con la aprobación de la Comisión Europea, pero con las críticas de parte de la opinión pública polaca. En estos días, este [Leer más…]

El censo porcino de EEUU a 1 de diciembre fue de 74,55 millones de cerdos según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Esta cifra fue de 1,41 millones de animales más (+ 1,9%) que doce meses antes. Se registraron incrementos en todas las categorías.  El número de lechones de menos de 23 kg [Leer más…]

El Gobierno de la Generalitat de Cataluña quiere aplicar un impuesto adicional por el uso del agua en las granjas de porcino y aves. Este nuevo impuesto se introduciría mediante el Anteproyecto de ley de medidas fiscales, financieras, administrativas y del sector público. En dicha norma aparece definido como un gravamen de finalidad ecológica. La [Leer más…]

El Plasma Porcino Atomizado es un ingrediente usado mundialmente para favorecer el desarrollo de los lechones destetados, reduciendo significativamente su mortalidad y los tratamientos veterinarios a lo largo de su vida. En la fabricación de ingredientes hemoderivados destinados a la alimentación animal se siguen estrictas medidas de bioseguridad que garantizan la seguridad y efectividad del [Leer más…]

Todas las alarmas han saltado en Francia en relación con la peste porcina africana (PPA). El pasado 9 de enero se detectaron dos focos en Bélgica, en jabalíes, a tan solo 1 km de la frontera con Francia. El Ministerio francés de Agricultura ha creado un gabinete de crisis, poniendo al frente del mismo a [Leer más…]