Leche

El COPA-COGECA ha solicitado a la Presidencia polaca y al PE que se adopte rápidamente el paquete lácteo, con el fin de que los ganaderos y las cooperativas tengan un mayor poder de negociación con la industria. Esperan que antes de finales de año, la propuesta de reglamento pueda estar aprobada y con lo que [Leer más…]

En los últimos 11 años, los precios de la leche en la UE se han mantenido mucho más estables que en EEUU y Nueva Zelanda. Desde 1999 a 2007, los precios de la leche en el mercado comunitario se han caracterizado por una cierta estabilidad, con cierta tendencia a la baja, iniciada en 2001 hasta [Leer más…]

A lo largo de 2010, los precios comunitarios de la leche se han recuperado, subiendo un 15% con respecto a 2009 y llegando a una media de 31,52 €/100 kg. No obstante, hay que tener en cuenta que dicha subida se aplica sobre los bajos precios registrados en 2009, cuya caída ya se inició a [Leer más…]

Hasta 20 tipos de antibióticos, antiinflamatorios, antisépticos, reguladores de lípidos, beta-bloqueadores y hormonas se pueden detectar a la vez en diversos tipos de leche gracias a un nuevo método desarrollado por investigadores de la universidades españolas de Jaén y Córdoba y la marroquí Abdelmalek Essaadi. “Hemos aplicado la metodología para analizar 20 muestras de leche [Leer más…]

En mayo, segundo mes de campaña láctea 11/12, las entregas de leche fueron de 535.957 tn sin ajustar por materia grasa, una cantidad que es superior en un 1,4% a la del mismo mes del año anterior, según datos publicados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA). Se mantiene la tendencia de alza en [Leer más…]

CILOUEST, la interprofesional lechera de Bretaña y del País del Loira y que agrupa a productores, industria y cooperativas, ha establecido un precio de referencia para la leche en julio de 351,50 €/1000 l. Esta recomendación de precio se calcula de la siguiente manera: Precio de referencia medio en 2010 fijado por Cilouest + índice [Leer más…]

Los márgenes brutos de la distribución alimentaria en Francia oscilan entre el 30 y el 50%, según se recoge en el primer informe del Observatorio francés de precios y márgenes de los productos de gran consumo, presentado el pasado lunes.. Este observatorio fue creado en octubre pasado, al amparo de la Ley francesa de Modernización [Leer más…]

Ayer, el Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo (PE) se mostró favorable a que se establecieran contratos obligatorios previos a la entrega de la leche por parte del ganadero y a que las organizaciones de productores (OP) pudieran negociar precios, con el objeto de mejorar el poder de negociación de los ganaderos, según recoge la [Leer más…]

El sector lácteo de FAECA considera alarmante el informe presentado por la OCU sobre la calidad de la leche, ya que puede generar en los consumidores una preocupación innecesaria e injustificada. En este sentido, las cooperativas lácteas de FAECA subrayan que la leche producida en España reúne unos estándares de calidad incuestionables puesto que cumple [Leer más…]

Ante el estudio divulgado por la Organización de Consumidores y Usuarios sobre la leche en España, Cooperativas Agro-alimentarias defiende la calidad de la leche española y los productos lácteos. Para Cooperativas Agro-alimentarias el estudio de la OCU carece de rigor científico y sólo daña a un sector que en los últimos años ha apostado por [Leer más…]