Las autoridades húngaras han confirmado un foco de influenza aviar altamente patógena H5 en el condado de Csongràd, al sureste del país. Se sospechó del caso cuando se observó una mortalidad anormalmente elevada en una granja con 3.000 gansos. Es el primer caso de influenza aviar altamente patógena desde agosto de 2006, cuando se produjo [Leer más…]
Avicultura
FAO: Los nuevos brotes de gripe aviar exigen una estrecha vigilancia
23 de enero de 2007, Bangkok/Roma – La FAO expresó hoy su preocupación sobre el resurgir de brotes de gripe aviar en China, Egipto, Indonesia, Japón, Nigeria, Corea del Sur, Tailandia y Viet Nam, pero subrayó que el número de brotes en las primeras semanas de 2007 había sido claramente más bajo que las oleadas [Leer más…]
Nuevas razas avícolas incluidas en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España
En el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España se han introducido nuevas razas avícolas (Orden APA/53/07). En el apartado de razas autóctonas de fomento, se ha incorporado la especie aviar, incluyéndose bajo este epígrafe la raza “Combatiente Español”. En el apartado de razas autóctonas de protección especial, se han incorporado las razas “Penedesenca”, [Leer más…]
Una de cada seis granjas alemanas de broilers tiene Salmonella
En Alemania, un 17,5% de las explotaciones está infectadas con Salmonella, es decir, 1 de cada 6. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio llevado a cabo por el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos de Alemania (BfR por sus siglas en alemán). En el estudio se examinaron un total de 408 rebaños de [Leer más…]
Nueva técnica para eliminar las bacterias patógenas de la piel de las canales
Las bacterias patógenas suelen proliferar en la piel de los pollos, una vez que están desplumados y desviscerados. Los investigadores del Instituto Francés de Investigaciones Agrarias han desarrollado un nuevo método que es capaz de descontaminar térmicamente la piel del ave, pero manteniendo el producto como fresco. Esta técnica no implica ni la utilización de [Leer más…]
El grupo Doux condenado por la falta de licencias de algunas explotaciones integradas
El Tribunal de Apelaciones de Rennes (Francia) ha condenado a varios avicultores franceses por la explotación de una instalaciones avícolas sin la autorización necesaria. Asimismo, ha condenado a SNC Doux Elevage (filial del grupo Doux) como cómplice, por tratarse del integrador para el que trabajaban los granjeros. La Asociación ecologista Eau et Rivières de Bretagne, [Leer más…]
El USDA contrata a tres empresas el desarrollo de vacunas contra la influenza aviar H5N1 con adyuvante
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha invertido 132,5 millones de dólares en la contratación de 3 compañías para el desarrollo de vacunas contra la influenza aviar, usando un adyuvante. Este ayuda el sistema inmune y aumenta la respuesta del cuerpo al antígeno de la vacuna. Las compañías contratadas son GlaxoSmithKline (63,3 millones de [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 19/01/07
Pagina nueva 3 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 1 29-12-2006 Dif Semana 2 5-1-2007 Dif Semana 3 12-1-2007 Dif Semana 4 19-1-2007 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,88 = 0,88 = 0,88 = 0,88 = L – Grandes (63-73 Grs.) [Leer más…]
Efectos de la distancia y la temperatura en la tasa de mortalidad durante el transporte de broilers
El número de aves que mueren durante el transporte y a la llegada del matadero es un indicador de la calidad del bienestar animal durante la carga-descarga y el transporte. En un estudio realizado por la Universidad de Veterinaria de Brno (República Checa) se analizaron los lotes de broilers enviados al matadero durante el período [Leer más…]
Reaparece la influenza aviar altamente patógena en Hong Kong
Además de haber reaparecido la influenza aviar altamente patógena en Japón, tras 3 años sin incidencias, también a Hong Kong ha vuelto el virus H5N1. El último foco en Hong Kong se detectó en febrero del año pasado. El reciente caso se ha producido en un ave silvestre, el Lonchura punctulata, la cual habita en [Leer más…]