Las medidas de bioseguridad son la barrera más importante para prevenir la introducción y propagación de la enfermedad de Newcastle, según la opinión de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA). La vacunación puede resultar una herramienta útil para el control de la enfermedad, pero siempre que vaya ligada a las medidas de [Leer más…]
Avicultura
Reglamento nº 580/2007 relativo a la aplicación de los Acuerdos entre la UE y Brasil y Tailandia sobre la nomenclatura arancelaria y estadística y al arancel aduanero común
UPA cierra con las empresas integradoras el modelo de contrato de integración en avicultura
Madrid, 29 de mayo de 2007. Tras varios meses de duras negociaciones, en las que se han ido limando las diferentes posiciones de ambas partes, el sector avícola de carne ha alcanzado un acuerdo, que permitirá homogeneizar todos los contratos de integración existentes en la actualidad. Con este pacto de mínimos, se pretende establecer una [Leer más…]
La empate a cero en la distribución británica en relación con los huevos producidos con gallinas en jaula.
De las cuatro mayores cadenas de distribución alimentaria en el Reino Unido, dos están a favor de ir progresivamente eliminando las gallina en batería. Tal es el caso de Morrisons, la cuarta empresa de distribución de alimentos más importante del Reino Unido, la cual ha manifestado que a partir de 2010 solo venderá huevos con [Leer más…]
Cuatro galeses positivos a la influenza aviar
Tras la confirmación de un foco de influenza aviar H7N2 en una granja del norte de Gales, se han detectado casos positivos de la enfermedad en humanos. Tras realizar análisis en 9 personas, se han confirmado dos casos en Gales y otros dos en el noroeste de Inglaterra. Los afectados muestran síntomas leves como conjuntivitis. [Leer más…]
Perdigao se convierte en la primera empresa alimentaria brasileña que se establece en Europa
Uno de los mayores productores de carne de pollo y pollo de Brasil, la empresa Perdigao, ha decidido la compra de la PlusfoodGroep BV, perteneciente al holding holandés Cebeco Groep BV. Una vez que se finalice la compra, Perdigao será la primera industria alimentaria brasileña con operaciones industriales en Europa. Plusfood es una industria de [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 25/05/07
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 19 4-5-2007 Dif Semana 20 11-5-2007 Dif Semana 21 18-5-2007 Dif Semana 22 25-5-2007 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,92 = 0,92 = 0,94 +0,02 0,94 = L – Grandes (63-73 Grs.) [Leer más…]
Reglamento 557/2007 que establece las disposiciones sobre las normas de comercialización de los huevos
Desterrado el origen de la enteritis necrótica
Un estudiante australiano ha echado por tierra el que se pensaba, desde hace más de 30 años, que era el origen que de la enteritis necrótica, una de las enfermedades más devastadoras de la producción de broiler. El proyecto de investigación está financiado por el Centro de Investigación Avícola de la Universidad de Monash (Australia). [Leer más…]
Publicadas las normas de comercialización de huevos
La Comisión Europea acaba de publicar el Reglamento nº 557/2007 que desarrolla las normas de comercialización de huevos acordadas en 2006 (Reglamento 1028/2006) y que entrarán en vigor a partir del próximo 1 de julio. Uno de los puntos que desarrolla es la determinación de las condiciones cualitativas de los huevos de la categoría A, [Leer más…]