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23/09/02
II Congreso de la Industria Alimentaria Aragonesa. Zaragoza, 24-25 de Septiembre de 2002
Innovación y seguridad alimentaria: nuevos retos, nuevas metas
Lugar de Celebración: Instituto Tecnológico de Aragón (I.T.A.). Instituto Tecnológico de Aragón (I.T.A.). C/ María de Luna s/n. ZARAGOZA
Programa día 24 de Septiembre de 2002
TARDE
16:30-17 Acreditación y entrega de documentación
17:00 Inauguración
Excmo. Sr. D. Marcelino Iglesias Ricou. Presidente del Gobierno de Aragón
D. Carlos Campillo Castells. Presidente de Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón
Excmo. Sr. D. Gonzalo Arguilé Laguarta. Consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón
17:10-17:40 La Comunidad Autónoma de Aragón y la Seguridad Alimentaria.
Excmo. Sr. D. Gonzalo Arguilé Laguarta. Consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón
17:40-18:10 La Seguridad Alimentaria hoy.
D. Juan José Badiola Díez. Presidente del Consejo General de Colegios Veterinarios de España.
18:10-18:40 Los Derechos del Consumidor y la Seguridad Alimentaria.
Ilmo. Sr. D. Florencio García Madrigal. Director General de Consumo del Gobierno de Aragón.
18:40-19:00 Pausa – Café
19:00-19:30 El Consumidor y la Seguridad Alimentaria.
Dña. Mercedes Mendioroz Echeverría. Presidenta del Consejo Aragonés de Consumidores y Usuarios
19:30-20:00 Las Agencias de Seguridad Alimentaria.
Representante del Mº de Sanidad y Consumo – Pendiente de confirmar
Dña. Cristina Colom Sanmartí - La Seguridad Alimentaria a nivel europeo – Coordinadora de la Candidatura de Barcelona como sede de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria
20:00-20:15 Coloquio
Programa día 25 de Septiembre de 2002
MAÑANA
9:00 – 9:30 Innovación y Gastronomía.
D. Antonio Beltrán Martínez – Presidente de la Academia Aragonesa de Gastronomía.
9:30-10:30 Innovación: Una realidad en el sector de Alimentación Aragonés
ITA – Programa Regional de Acciones Innovadoras de Aragón 2002-2003
D. Juan Carlos Palacios Calvo – Director Gerente de BODEGA PIRINEOS
D. José Carlos Lacasa Echeverría- Director General de LACASA S.A.
10:30-10:50 Pausa – Café
10:50-11:20 Innovación Alimentaria: Nuevos retos, nuevas metas
D. Andrés Gavilán Bravo - Director I+D de La Casera. Grupo Cadbury Schweppes
11:20-12 Tendencias del Packaging en Alimentación
D. Josep Mª Bas Cobarsi. Director General de Proyectos de Summa Comunicació S.A.
Presenta: Asociación de Diseñadores Industriales de Aragón. DIN-A
12-13 Organización Logística de la empresa de Alimentación - Tendencias
Modera: Jesús López Cabeza. Subdirector Gerente del Instituto Aragonés de Fomento (IAF)
D. Javier Ruiz Larrea – Director General de SUPERMERCADOS SABECO S.A.
D. Félix Longás Lafuente – Director General de LA ZARAGOZANA S.A.
13-13:30 Coloquio
13:45-16:30 Comida
TARDE
16:30-17:10 Cómo gestionar una Crisis Alimentaria en la Industria.
D. Jorge Jordana Butticaz De Pozas. Secretario General de la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB)
17:10-18:30 Mesa Redonda: Seguridad Alimentaria y Medios de Comunicación.
D. Josep Rosanas Subirana – Director de FRIBIN, S.A.T. Nº 1.269
D. Angel De Uña Villamediana – HERALDO DE ARAGON
D. Jorge Jordana Butticaz De Pozas – Secretario General FIAB
D. Miguel Angel Liso Tejada. Director de “El Periódico de Aragón”
D. Plácido Muñoz Colás – Director General GALERIAS 1º
D. Javier Romero Collazos– COPE Zaragoza
Modera: D. José María Pisa Villarroya – Editor de la Val D’Onsera
18:30-19 Coloquio
19:00 Entrega del Premio “CIERZO” a la trayectoria profesional y empresarial en el Sector de Alimentación y Bebidas.
19:10 Clausura
Excmo. Sr. D. Arturo Aliaga López. Consejero de Industria, Comercio y Desarrollo
D. Carlos Campillo Castells. Presidente Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón
D. Julián López Babier. Presidente de la Confederación de Empresarios de Aragón
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