7/6/2006

Las canciones de la seguridad de los alimentos

Dentro de la web de la Universidad de California (Davis) hay un curiosísimo apartado dedicado a canciones relacionadas con la seguridad de los alimentos.

Se trata de grandes éxitos de siempre a los que se les ha cambiado la letra, adaptándola a asuntos relacionados con los alimentos, como los microorganismos en los alimentos, la EEB, la calidad nutricional, la toxicología, los OMG o los residuos de pesticidas.

La web incluye el sonido y la letra de los temas, así como videos y animaciones y tiene un tono paródico y festivo. Ideal para que pasen un buen rato los profesionales del sector alimentario.

Aunque la mayoría de las canciones son en inglés, hay una en español (con la música de La Bamba), cuya letra es la siguiente:

Para que la comida
Para que la comida
No se contamine
Hay que tomar precauciones

Hay que tomar precauciones para evitar
Bacterias peligrosas
Bacterias peligrosas que te harán
Sentir muy mal, sentir muy mal

Yo no soy descuidado
Yo no soy descuidado, soy profesor
Soy profesor y canto así

Lávate las manos
Separa las comidas crudas
Cocínalas bien
Enfríalas pronto

Para lavarse las manos
Para lavarse las manos
Se necesita un poquito de agua
Un poquito de agua y usar jabon
Por veinte segundos
Antes y despues de comer
Lávate bien, lávate bien.

Con los alimentos crudos
Cuida que sus jugos no lleguen
A otros alimentos contaminar.

Lávate las manos
Separa las comidas crudas
Cocínalas bien
Enfríalas pronto.

Fíate que las carnes
Fíjate que las carnes y las aves
Estén bien cocidas
Estén bien cocidas hasta alcanzar
La temperatura apropriada
La temperatura apropriada y evitarás
Sentirte mal, sentirte mal.

Después de que comas
No la dejes afuera, enfríala
Antes de dos horas sin fallar.

Lávate las manos
Separa las comidas crudas
Cocínalas bien
Enfríalas pronto.

Más información sobre alimentacion

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