26/10/2004

Los OMG son tan seguros, e incluso más seguros, que el resto de alimentos, según cinetíficos alemanes

Según un memorando de la Unión de Academias de ciencias y Humanidades de Alemania recientemente divulgado; "El consumo de alimentos derivados de plantas OMG aprobadas en la Unión Europea o en Estados Unidos no supone un riesgo mayor que el de alimentos derivados de plantas convencionales. Antes al contrario, en algunos casos, la comida derivada de OMG es superior en lo que respecta a la salud".

Analizando diversos aspectos de la cuestión, incluyendo alergias, toxicidad, carcinogenicidad etc., la comisión concluye que la seguridad absoluta es algo imposible para cualquier alimento, del tipo que sea, y que los OMG han tenido que pasa pruebas mucho más rigurosas y exhaustivas que los demás, a los que la seguridad se les presupone.


http://www.akademienunion.de/pdf/memorandum_green_biotechnology.pdf



El documento viene a colación de la polémica en Alemania sobre la Ley que regula el cultivo de OMG y la movilización de la comunidad científica contra la misma, que más que regular lo que hace es prohibir de facto estos cultivos al establecer unas condiciones draconianas para los mismos, sobre la base de determinar que cualquier "impurificación" detectable, especialmente para las plantas "bio", conlleva responsabilidades pecuniarias.

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