22/10/2004

Nota de la Fundación ANTAMA

Biotecnólogos inician curso sobre plantas naturales y transgénicas ante la próxima celebración del décimo aniversario de su cultivo en el mundo

Van a cumplirse diez años desde que las cultivamos y las comemos, y todavía nos preguntamos qué son las plantas modificadas genéticamente. Casi veintiún años suministrando insulina a enfermos diabéticos desconociendo que utiliza la misma y precisa técnica de modificación genética. Casi cuatrocientos millones de hectáreas de cultivos OMG se han cultivado en dieciocho países en sólo una década con resultados positivos. La Academia de Ciencias de Sevilla nos ofrece la posibilidad de conocer la profunda evolución de las plantas cultivadas en un foro inigualable.

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Sevilla, 21 de octubre de 2004. La Real Academia Sevillana de Ciencias inaugura el próximo lunes el curso Las Plantas en su entorno dirigido por los Doctores Francisco García Olmedo y Pilar Carbonero Zalduegui, dos prestigiosos expertos en biotecnología, catedráticos de Bioquímica y Biología Molecular, y miembros de la Real Academia de Ingeniería de España. Las cuatro jornadas de conferencias tendrán lugar en la Real Academia de Medicina y Cirugía de Sevilla del 25 al 28 de octubre, haciendo un recorrido sobre las modificaciones genéticas que las plantas han sufrido a lo largo de la historia hasta nuestros días y analizando sus interacciones con los entornos biológico, físico y social.

 

En el año 2005 se celebrará el 10º aniversario de los cultivos transgénicos, y se cumplirán veintiún años del uso de la biotecnología en productos para la salud humana como la insulina. La Academia Sevillana de Ciencias se adelanta a este acontecimiento abordando un tema científico de gran interés público, y poniendo al alcance de los ciudadanos un foro ideal para la difusión del conocimiento de una de las tecnologías que más interés despierta.

 

El curso planteará en qué se diferencian las técnicas y el conocimiento del hombre primitivo y el contemporáneo. Cómo la modificación genética de las plantas se inició hace más de 10.000 años, y fueron investigadores europeos los que desarrollaron en Bélgica en 1983 una forma más precisa, conocida y controlada de realizar esas modificaciones, trabajando con células aisladas. Cómo estas modificaciones controladas permiten obtener plantas de mayor calidad, una producción más eficiente y limpia de alimentos, y con menor consumo de energía.

 

Sometidos a una legislación muy estricta en los países de la Unión Europea, los cultivos transgénicos son los productos que más controles superan, analizándose caso por caso, y pasando por controles de sanidad a los que no se someten otros alimentos, por lo que su seguridad tiene la mayor garantía. Instituciones como la Organización Mundial de la Salud (OMS), la FAO, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA), la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, o la Sociedad de Médicos Británicos han avalado la seguridad de los alimentos transgénicos autorizados.

 

Los profesores F. García Olmedo y P. Carbonero son autores de numerosas publicaciones científicas, han sido premiados por sus trabajos en el campo de la biotecnología por las más prestigiosas instituciones y Universidades españolas y forman parte de comisiones  de expertos que asesoran sobre manipulación genética. El Dr. García Olmedo es autor de los libros “La tercera Revolución Verde” (1998), “Entre el placer y la necesidad”(2000), el poemario “Natura según Altroio” y la novela de ficción “Notas a Fritz” (2004).

 

La Real Academia Sevillana de Ciencias es una Institución de carácter científico constituida para el cultivo, fomento y difusión de las Ciencias y sus aplicaciones. Entre los fines de la Academia se encuentra la promoción de estudios, investigaciones, reuniones científicas, cursos, publicaciones y, en general, cuantas actividades puedan redundar en el estudio, progreso y propagación de las Ciencias.

 

 

Más información:

 

Benito Valdés

Presidente de la Real Academia Sevillana de Ciencias

Tlfno: 954.55.70.47

E-mail: bvaldes@us.es

 

 

Lucía Alcina/ Izaskun Monsalve

Gabinete de Comunicación de la Fundación ANTAMA

E-mail: fguiral@fundacion-antama.org Tfno: 91 571 46 46


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