19/10/2004

Nuevo tipo de colza que produce un aceite más saludable

Dow AgroSciences ha anunciado el lanzamiento de variedades de colza que producen un aceite altamente estable que puede reemplazar los aceites parcialmente hidrogenados, con los que se pueden elaborar aceites menos saturados y con menor contenido de ácidos grasos trans, y por tanto más cardiosaludables.

Este tipo de aceite de colza, denominado Natreon, esta virtualmente libre de ácidos grasos trans y tiene menos grasas saturadas que cualquier otro aceite vegetal. Según la compañía, estará disponible en este otoño en Norteamérica para su siembra a gran escala.

El aceite Natreon se obtiene de un tipo de colza denominado comercialmente Nexera, obtenido por métodos convencionales, mediante programas de mejora genética que se iniciaron en los años 90.


http://www.dowagro.com/ca/nexera/natreon.htm



Estas nuevas variedades semillas oleaginosas que producen aceite más saludable se une a otras dos recientemente lanzadas al mercado; Vistive, la soja baja en linoleico de Monsanto; y Nutrium, la tambien soja baja en linoleico desarrollada por Pioneer en colaboración con Bunge.

M�s informaci�n sobre biotecnologia



Con la excepci�n de las disposiciones legales, est� expresamente prohibida la reproducci�n y redifusi�n sin nuestro permiso expreso de todo o parte del material contenido en esta web, incluyendo como tal la hipervinculaci�n en p�ginas de marcos.