29/7/2004

Según la Academia Nacional de Ciencias de EEUU no existe un riesgo intrínseco asociado a los OMG en cuanto a seguridad de los alimentos

Según un informe que acaba de publicar el Instituto de Medicina de la Academia Nacional de Ciencias de Norteamerica (NAS), los cultivos de variedades obtenidas mediante ingeniería genética (OMG) no presentan riesgos para la salud que no puedan atribuirse a las variedades obtenidas con las técnicas consideradas convencionales.

Para la Academia no está justificado que los OMG tengan regulaciones y controles especiales que no se aplican a las nuevas variedades convencionales, y si lo estuviera, todos estos controles deberían aplicarse a todas las nuevas variedades, con independencia de su método de obtención, ya que el potencial de riesgo es equivalente.

El mensaje más importante del informe en cuanto a seguridad de los alimentos es que lo importante es las características del producto en sí, y no las técnicas utilizadas para llegar a conseguir el mismo.


http://www.iom.edu/event.asp?id=21288



Hay que recordar que son técnicas genéticas consideradas como convencionales, aparte del cruzamiento y selección, la inducción artificial de mutaciones o de multiplicación de cromosomas, el cultivo de tejidos, el cruzamiento entre especies distintas etc. Las plantas que se han logrado con estas técnicas no son OMG y por tanto no tienen que pasar los estrictos controles de seguridad de los mismos, ni ser etiquetados de ninguna forma especial, pesar de que los eventuales riesgos, caso de existir, podrían ser incluso mayores que los de los OMG.

M�s informaci�n sobre biotecnologia



Con la excepci�n de las disposiciones legales, est� expresamente prohibida la reproducci�n y redifusi�n sin nuestro permiso expreso de todo o parte del material contenido en esta web, incluyendo como tal la hipervinculaci�n en p�ginas de marcos.