3/6/2004

Descubierto un mecanismo genético sobre actuación de la luz en la pigmentación del tomate

Actuar sobre ciertos genes relacionados con la forma de actuar de la luz en las plantas puede servir para mejorar el valor nutricional de los tomates, según un reciente estudio

La mayor parte de los pigmentos del tomate son carotenoides, que tienen propiedades saludables como precursores de ciertas vitaminas, así como por sus propiedades antioxidantes. La acumulación de estos pigmentos está relacionada con la luz y en como responden a ella enzimas determinadas por ciertos genes, que son los que se han determinado en este estudio.

La represión de un solo gen denominado LeCOP1LIKE resulta en plantas con un color verde oscuro en las hojas y frutos con levado nivel de carotenoides


Article #00935: "Manipulation of light signal transduction as a means of modifying fruit nutritional quality in tomato" by Yongsheng Liu, Sherry Roof, Zhibiao Ye, Cornelius Barry, Ageeth van Tuinen, Julia Vrebalov, Chris Bowler, and Jim Giovannoni

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