25/5/2017

De nuevo, en marzo baja el precio de la leche de oveja y sube el de cabra

El precio de la leche de oveja en marzo ha seguido bajando, tendencia que se mantiene desde el inicio del año. Ha caído a 0,815 €/l lo que supone una bajada tanto con respecto al mes precedente (0,858 €/l), como con respecto al mismo mes del año anterior (0,902 €/l), registrando un descenso de un 9,7%.

Los precios han bajado a pesar de que también ha bajado la producción. En marzo pasado se entregaron en España 49,86 millones de litros de leche de oveja, un 1,6% menos que en marzo de 2016. El número de compradores se elevó a 296. El número de ganaderos fue de 4.140, un 7% menos que un año antes, de acuerdo con los últimos datos del FEGA.

Por el contrario, en la leche de cabra, en marzo ha ocurrido lo mismo que en febrero, el descenso de producción registrado ha ido acompañado de un aumento de los precios. En marzo pasado, la producción ha descendido a 46,029 millones de litros, un 2% menos que un año antes. El precio ha subido un 3% con respecto a marzo de 2016, hasta los 0,598 €/l. El número de ganaderos se eleva a 5.761 (-3,4%) y el número de compradores 280.


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