14/3/2017

Precios del porcino en la UE. Semana 9 (6-12/03/17)

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Cerdos

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Francia

1,4

0

€/kg canal

Alemania

1,54

0,02

€/kg canal

Países Bajos

1,48

0

€/kg vivo

Países Bajos

1,17

0

€/kg canal

Dinamarca

1,35

0

€/kg canal

Bélgica

1,07

0,02

€/kg vivo

España

1,29

0,1

€/kg vivo

Italia

1,46

0

€/kg vivo

 

Lechones

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Países Bajos

57,5

0

€/ud de 23 kg

España

51,5

0

€/ud de 18 kg

 

 Comentario: El precio en Alemania ha subido 3 céntimos en lonja, pero los dos principales mataderos no lo están aplicando. Tonnies tiene muchas dificultades en el mercado chino y Vion está en proceso de reestructuración y ha cerrado un matadero para concentrar su actividad. La Federación alemana de criadores de cerdos estima que el mercado de la carne se va animar un poco con la llegada de la primavera y la Pascua.

 

El mercado danés se ha reactivado con una subida de 2 céntimos saliendo de su letargo invernal.

 

En España el precio ha subido, confirmando la tendencia al alza que sigue el mercado, como consecuencia de una fuerte demanda de los mataderos.

 

 

 


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