27/2/2017

Desciende el censo porcino danés por el menor número de cerdos de cebo

El censo porcino danés a 1 de enero de 2017 recoge 12,3 millones de cabezas, lo que supone un 3% menos que a 1 de enero de 2016, tras haber tenido un año de estabilidad (2015). A pesar de este descenso en los efectivos totales a lo largo de 2016, el parque de reproductoras se ha mantenido sin cambios en 1,23 millones de cabezas. Esta estabilidad se debe a que aunque ha descendido el número de cerdas cubiertas (tanto primerizas como no) ha aumentado el número de cerdas de reposición. Los mejores precios del porcino en los últimos meses puede haber llevado a los ganaderos a pensar en aumentar su cabaña. Frente a los 120 €/100 kg registrados en marzo pasado, en diciembre se llegó a 146 €/100 kg, lo que supone un aumento de un 22%.

Sin embargo, el censo de cerdos de más de 50 kg sigue disminuyendo. A 1 de enero pasado habia censados 2,9 millones de cabezas, lo que supone un 8% menos que el año anterior. Uno de los motivos de este descenso es la exportación de lechones destetados para su cebo en otros países como Alemania y Polonia.


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