2/2/2017

La Consejera Marcos fija el 15 de mayo como fecha para recabar el apoyo necesario de los cultivadores para constituir la interprofesión de la patata  

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Ayer se reunió en la localidad vallisoletana de Carpio, la Mesa de la Patata de Castilla y León, bajo la presidencia de la Consejera de Agricultura, Milagros Marcos. El balance de la campaña y la constitución de la interprofesional regional de la patata (OIPACYL) centraron la reunión.

 

La Consejera destacó que había sido muy buena campaña de patata, tanto en producción como en precios. Los buenos resultados no han sido consecuencia de una buena organización del sector, sino por las circunstancias meteorológicas, que han provocado unas siembras escalonadas que a su vez han favorecido que la patata fuera saliendo al mercado, también de manera escalonada.

Esta campaña se ha sembrado en Castilla y León un 6,1% más de superficie que en la pasada, llegando a más 20.000 ha, según ha señalado Milagros Marcos. La producción también ha crecido y lo ha hecho en un 3% hasta las 853.914 t. Estos datos contrastan con los referidos a nivel nacional, donde la superficie ha crecido en un 1,7% pero la producción se ha reducido en el mismo porcentaje.

 

 

2015 CyL

2016 CYL

% var

Valladolid

%

Superficie

18.827

19.879

+6,1%

5.611

28,2%

Producción

828.913

853.914

+3%

249.230

29,1%

 

Castilla y León aglutina el 27 % de la superficie de España, pero gracias a sus altos rendimientos  produce el 38,7% del total nacional. El rendimiento en Castilla y León es de 43 t/ha frente a los 30,7 t/ha a nivel de España, es decir, es casi un 40% superior. Valladolid es la  provincia líder en superficie y en producción de patata.

.

PROVINCIA

SUPERFICIE (has)

PRODUCCIÓN (t)

AVILA

1.338

65.073

BURGOS

2.230

86.088

LEÓN

1.600

55.850

PALENCIA

905

35.275

SALAMANCA

4.526

191.130

SEGOVIA

2.176

93.605

SORIA

443

18.163

VALLADOLID

5.611

249.230

ZAMORA

1.050

59.500

TOTAL CYL

19.879

(+6,1% sobre 2015)

853.914

(+3% sobre 2015)

ESPAÑA

73.252

(+1,7% sobre 2015)

2.206.000

(-1,7% sobre 2015)

 

 

En Castilla y León hay en torno a 10 cooperativas dedicadas a la comercialización de patata, que comercializan aproximadamente algo más del 16% de la producción de patata regional, lo que implica que el grueso de la producción de patata (84%) se vende de manera individual y muy frecuentemente sin un contrato que le de estabilidad y sin un precio que cubra los costes de producción, que están situados en unos 11 céntimos/kg.

 

Actualmente, se está importando una media de 700.000 t de patata cada año, fundamentalmente de Francia. La Consejera Marcos considera que el sector castellano-leonés tiene la capacidad para producir gran parte de esta cantidad importada, pero que para ello, es necesario contar con un sector estable, promoviendo relaciones contractuales entre los eslabones de la cadena de producción (productores, envasadores y distribución), que aporten estabilidad a largo plazo a todas las partes y con  precios equilibrados, que cubran los costes de producción. La Consejera ha señalado que este año, los precios han sido buenos, en una media entre 20 y 30 céntimos, llegando a picos de casi 50 céntimos, pero ha recordado que muchos otros años, los precios han estado  por debajo de los costes de producción. Por tanto, se trata de minimizar la volatilidad de los precios, tanto al alza como a la baja.

 

Marcos ha enfatizado que para ordenar e impulsar las relaciones estables entre los eslabones de la cadena, el papel de la interprofesión muy importante. La constitución de una interprofesión regional está en marcha, pero todavía falta recoger el apoyo necesario por parte de los productores.

 

La  Consejera ha planteado que se realizará un documento explicativo de las ventajas de la interprofesión, que se distribuirá a organizaciones agrarias, cooperativas, envasadores y distribuidores de semillas etc, con el fin de que sea repartido entre los cultivadores cuando vayan a sus cooperativas o a los almacenes a  por la semilla o las oficinas de las OPAS a hacer trámites. Se espera que en el actual período de solicitud PAC se le de buen impulso a la recogida de firmas que faltan

 

La Consejera Marcos espera que para el 15 de mayo, festividad de San Isidro y patrón de los agricultores, se hayan recogido todo el apoyo necesario. Actualmente se cuenta con un apoyo del 26% de los productores y es necesario llegar al 51%. Por la rama industrial ya se ha alcanzado el apoyo de mas del 70%. La Consejera espera convocar una nueva Mesa de la Patata en la segunda quincena de mayo con el fin de analizar la situación y los pasos a seguir.

   


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