27/1/2017

Se ha mejorado la valorización de la leche pero se ha reducido la indicación de su origen

El Ministerio de Agricultura ha publicado su IV Informe de Seguimiento del Acuerdo para la Estabilidad y Sostenibilidad de la cadena de valor en el sector lácteo, correspondiente al tercer trimentre de 2016. El Acuerdo se firmó el 23 de septiembre de 2015, por lo que el informe completa todo un año de aplicación.

En el IV informe se han observados las siguientes variaciones con respecto al anterior:

- La duración de los contratos tiende a incrementarse, pasando de 249 días de duración promedio en julio a 265 días de duración promedio en octubre. Este aumento es debido fundamentalmente a los contratos individuales ( de 177 a 218 días), mientras que los contratos con cooperativas y SAT han reducido algo su duración media (de 341 a 337 días).

- Se ha recibido respuesta de la totalidad de firmantes de la producción y de la distribución y de todas las industrias menos una. Se trata de una respuesta similar a la recibida en el anterior trimestre.

- Se ha observado un retroceso, con respecto al trimestre anterior, en el compromiso de indicar el origen de la leche, tanto por parte de la industria como por parte de la distribución. Este retroceso, se constata sobre todo en los medios audiovisuales donde la identificación del origen ha bajado 30 puntos hasta un 29,9%, mientras que en los folletos se mantiene prácticamente estable y se indica el origen en el 33,7%.

- Se ha podido constatar que desde la puesta en marcha del Acuerdo hay una significativa mejora en la valorización de la leche. Durante el mes de septiembre, el 98% de la leche se compró por encima de 0.55 euros y en torno a un 50%, en los estratos de precios comprendidos entre 0,55 y 0,70 €/l.

- Se ha constatado la voluntad por parte de las dos Organizaciones Profesionales Agrarias y de la Confederación de Cooperativas Agroalimentarias, de fomentar las fusiones de cooperativas de ganaderos. En este sentido, se ha aprobado la integración de tres cooperativas gallegas: Feiraco, Os Irmandiños, Melisanto que comenzó a funcionar el 1 de enero de 2017. Agrupará a 4.340 ganaderos y una producción de leche de 410 millones de litros

Al finalizar el trimestre, INLAC ha recibido 2.387 contratos, de ellos 1.754 son homologados. Los 633 restantes incorporan el proceso de conciliación de INLAC y pertenecen a los 3 sectores: ovino, caprino y vacuno.


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