24/1/2017

Precios del porcino en la UE. Semana 3 (16-22/01/17)

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Cerdos

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Francia

1,32

0

€/kg canal

Alemania

1,52

0

€/kg canal

Países Bajos

1,46

-0,03

€/kg vivo

Países Bajos

1,15

-0,02

€/kg canal

Dinamarca

1,36

0,01

€/kg canal

Bélgica

1,05

0

€/kg vivo

España

1,13

0

€/kg vivo

Italia

1,44

-0,03

€/kg vivo

 

Lechones

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Países Bajos

53,5

1,5

€/ud de 23 kg

España

48,5

1,5

€/ud de 18 kg

 

 

Comentario: Esta semana, los precios se han mantenido constantes o han bajado según los países de que se trate, pero todas las cotizaciones son entre un 15 a un 20% superiores a las registradas la misma semana del año anterior.

 

En el norte de Europa, ciertos mercados anuncian reducciones de ofertas para la nueva semana, como es el caso de Alemania y Austria. En el sur, el equilibrio es la regla. En Italia, la oferta se encuentra al mismo nivel que la demanda. En España, los sacrificios se destinan más a las ventas que a la reconstitución de las existencias de carne congelada.


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