20/1/2017

Se reducen los costes de producción de cerdo y del pollo en Brasil

Los costes de producción de porcino y aves se ha reducido en Brasil en octubre, de acuerdo con los cálculos realizados por la Central de Inteligencia de Aves y Suinos (CIAS), dependiente del Ministerio de Agricultura de Brasil. CIAS calcula un índice de costes de producción para poder comparar mes a mes y tener una idea de su evolución.

Para el cerdo, el índice de costes de producción (“ICPSuíno”) ha continuado en octubre, la tendencia a la baja que se inició en junio, cuando alcanzó el máximo de 253,7. En octubre ha bajado hasta 223,2, siguiendo la cuarta bajada consecutiva. El índice ha descendido en un 2,9% con respecto a septiembre, si bien se ha incrementado en un 10% con respecto a enero y un 9% con respecto a octubre 2015.

La reducción de un 3,1% en los costes de alimentación es el principal motivo de descenso en el índice de costes de producción de octubre. No obstante, hay que destacar que los costes de alimentación son casi un 10% más altos que al inicio de año.

En el caso de los pollos, el índice de costes de producción ("ICPFrango”) aumentó de 211.5 en septiembre a 211.7 en octubre, siguiendo un período de 3 meses de reducciones significativas, desde el punto máximo de 242,3 registrado en junio pasado. A pesar de los descensos, el índice en octubre representa un incremento en los costes totales de un 6,4% desde el inicio del año y de 4,2% en los últimos 12 meses.


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