7/12/2016

Precios del porcino en la UE. Semana 48 (28/11-04/12/16)

Pagina nueva 5

 

Cerdos

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Francia

1,3

0

€/kg canal

Alemania

1,59

0,03

€/kg canal

Países Bajos

1,5

0,02

€/kg vivo

Países Bajos

1,18

0,01

€/kg canal

Dinamarca

1,4

0,03

€/kg canal

Bélgica

1,1

0,02

€/kg vivo

España

1,13

0

€/kg vivo

Italia

1,49

0,03

€/kg vivo

 

Lechones

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Países Bajos

47

2

€/ud de 23 kg

España

36

2

€/ud de 18 kg

 

Comentario:  Por tercera semana consecutiva, la situación de mercado se repite en la mayor parte de países productores de la UE. La tendencia es al alta en el norte de Europa y en Italia, mientras que en España y Francia han repetido cotizaciones en una situación de mercado más equilibrado.

 

En el norte de Europa, los sacrificios son elevados (en Alemania llegaron a a 1,06 millones de cabezas en la semana 47), por lo que la oferta es alta, sin embargo, la demanda es mayor, debido a los mercados de exportación, tanto de los países del Este como de Asia. En Alemania el precio ha subido + 3 cts, en Bélgica + 2 cts, en Dinamarca + 3 cts, en Austria + 3 cts, y en los Países Bajos Vion + 2 cts;

los países de Asia.

 

En Alemania, la oferta es inferior a la demanda, lo que explica el aumento del precio en 2 céntimos. Austria, Polonia y Holanda, han seguido la estela de Alemania.  En Dinamarca, el buen ritmo del mercado exterior ha promovido la subida de 3 céntimos.

 

En España, los mataderos trabajan a su máxima capacidad de cara a los días festivos de la Inmaculada y la Constitución, si bien, los mataderos grandes si que van a trabajar esos días. La demanda es fuerte, tanto en mercado interior como en la exportación.

 


M�s informaci�n sobre porcino



Con la excepci�n de las disposiciones legales, est� expresamente prohibida la reproducci�n y redifusi�n sin nuestro permiso expreso de todo o parte del material contenido en esta web, incluyendo como tal la hipervinculaci�n en p�ginas de marcos.