30/11/2016

Una auditoría de la FVO inspecciona la certificación del vacuno de calidad de EEUU importado en la UE

La Oficina Veterinaria y Alimentaria de la Comisión Europea (FVO) realizó una misión a EEUU, del 26 de abril al 9 de mayo de 2016, con el objetivo de verificar la certificación de la autenticidad de la carne vacuna de alta calidad que llegaba a la UE desde EEUU. La carne de vacuno de calidad se importa en la UE, a través de la cuota Hilton (repartida entre 8 países) y la cuota "Feed-Lot o Cuota 481" (que no está repartida).

El informe de la FVO señala, que en líneas generales, el sistema de control de EEUU proporciona adecuadas garantías para la certificación de la carne de vacuno de alta calidad, pero destaca que la ausencia de controles sobre la veracidad de la documentación destinada a respaldar la certificación, implica que es probable que el incumplimiento no sea detectado (aunque el equipo de auditoría no detectó incumplimiento).

Además, el informe destaca que la no aplicación de los procedimientos del Servicio de Comercialización Agraria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, relativos a la utilización de determinados piensos, tal como se ha visto en un grupo de gestión de ganado, puede conducir a una sobreestimación del porcentaje de concentrados y/o subproductos de los granos.

El informe de la FVO hace recomendaciones a las autoridades para rectificar las deficiencias identificadas en la auditoría.


M�s informaci�n sobre vacuno



Con la excepci�n de las disposiciones legales, est� expresamente prohibida la reproducci�n y redifusi�n sin nuestro permiso expreso de todo o parte del material contenido en esta web, incluyendo como tal la hipervinculaci�n en p�ginas de marcos.