28/11/2016

Situación de los contratos obligatorios, negociaciones colectivas de leche y OP en los países de la UE

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Los contratos obligatorios, la constitución de organizaciones de productores, las negociaciones colectivas y la interprofesionales son algunos de los elementos clave del "Paquete Leche" que la Comisión Europea puso en marcha en 2012, para fortalecer la posición negociadora de los ganaderos de leche.

 

La Comisión Europea acaba de publicar un estudio en el que analiza la aplicación de estas herramientas en los estados miembro.

 

CONTRATOS OBLIGATORIOS

 

En 13 estados miembros hay contratos obligatorios escritos, que cubren el 41% de la leche en la UE. En Francia tienen una duración mínima de 5 años. En España, Italia, Chipre y Eslovenia de 1 año. En Hungría, Croacia, Portugal, Bulgaria y Rumania de 6 meses, mientras que no hay duración mínima fijada en Polonia, Eslovaquia y Lituania. Otros países como Bélgica, Alemania y Reino Unido, aunque no tienen contratos obligatorios si tienen ciertas normas de regulación.

 

La Comisión considera que los contratos obligatorios están más implantados donde las cooperativas tienen menos peso. Estima que el  95% de las entregas de leche en la UE tienen algún tipo de regulación contractual o código.

 

 

ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES

 

A final de 2015, en la UE había 259 organizaciones de productores (OP) de leche de vaca en 11 estados miembro de la UE y 1 sola de leche de oveja. La gran mayoría de las OP están en Alemania con 148, Francia con 51 e Italia con 41. En España hay 7 OP de leche de vaca y una de leche de oveja. Cada país tiene diferentes normas para el reconocimiento de las mismas. Aunque solo hay OP en 11 estados miembros, en la UE-28 todos los países, salvo Irlanda y Malta, tienen regulación para su constitución.

 

Las 259 OP de leche de vaca representan el 13% del total de la leche de la UE y el 37% de las entregas de leche fuera de los circuitos cooperativos.

 

El 60% de las OP consideran que han cumplido su objetivo de conseguir un precio más estable.

 

 

NEGOCIACIONES COLECTIVAS

 

Seis estados miembro han registrado venta de leche cruda en 2014 y 2015 bajo contratos colectivamente negociados. Los volúmenes bajo estos contratos fueron el 25% del total de sus entregas en 2015  y el 13% del total de la leche de la UE.

 

Los seis países fueron Bulgaria, República Checa, Alemania, España, Francia y el Reino Unido. Destacar que en España solo el 9% de la leche se negoció con estos contratos colectivos frente al 42% en Alemania y el 20% en Francia.

 

 

INTERPROFESIONALES

 

Hay 10 inteprofesionales lácteas en la UE, que se encuentran en 5 estados miembro: Francia  (6  en total, cuatro de ellas son regionales), España, Hungría, Holanda, y Portugal. En Hungría, la distribución participa en la interprofesional y en Holanda tiene una relación con la interprofesión.


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