18/10/2016

Precios del porcino en la UE. Semana 41 (10-16/10/16)

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Cerdos

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Francia

1,41

-0,06

€/kg canal

Alemania

1,55

-0,05

€/kg canal

Países Bajos

1,52

-0,06

€/kg vivo

Países Bajos

1,2

-0,05

€/kg canal

Dinamarca

1,4

-0,02

€/kg canal

Bélgica

1,07

-0,04

€/kg vivo

España

1,22

-0,04

€/kg vivo

Italia

1,6

-0,02

€/kg vivo

 

Lechones

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Países Bajos

45

-1

€/ud de 23 kg

España

28

2

€/ud de 18 kg

 

Comentario:  Tercera semana consecutiva de bajadas de precio en los principales mercados. Las bajadas han sido muy severas, por lo que en estas tres semanas se ha acumulado una reducción de precio de 17 céntimos en Alemania, 12,6 céntimos en Francia, 10,8 céntimos/kg vivo en España, 13 céntimos kg/vivo en Bélgica, 12 céntimos en Holanda.

Para los operadores alemanes, la razón del descenso es que los precios estaban excesivamente altos tras la subida de septiembre y los mataderos han querido recuperar márgenes. En España se justifica la bajada para conseguir un precio más competitivo a la exportación, ya que el exceso de oferta tiene que ser exportado y competir con el porcino USA que tiene un precio inferior al comunitario.

 


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