11/10/2016

Precios del porcino en la UE. Semana 40 (04-09/10/16)

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Cerdos

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Francia

1,47

-0,04

€/kg canal

Alemania

1,6

-0,06

€/kg canal

Países Bajos

1,58

-0,06

€/kg vivo

Países Bajos

1,25

-0,06

€/kg canal

Dinamarca

1,42

-0,03

€/kg canal

Bélgica

---

---

€/kg vivo

España

1,26

-0,04

€/kg vivo

Italia

1,62

0,02

€/kg vivo

 

Lechones

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Países Bajos

46

-1

€/ud de 23 kg

España

26

2

€/ud de 18 kg

 

Comentario:  Segunda semana consecutiva en la que el precio en el mercado porcino alemán pierde 6 céntimos. En la primera semana, el motivo fundamental fue que la semana tenía un día laborable menos (ya que eras festivo el 3 de octubre) y los mataderos aprovecharon la tesitura para corregir las subidas de las dos semanas precedentes, de +5 céntimos y +1 céntimo. En esta segunda semana, el motivo esgrimido es la abundante oferta y la dura competencia del porcino de Norte América en el mercado de la exportación.

 

La reducción alemana ha generado una segunda onda expansiva de reducción de precios, que ha sido más fuerte que la anterior. En el Mercado Porcino Bretón se ha reducido 4,4 céntimos esta semana y  2,1 céntimos en la anterior, en Bélgica 5 céntimos (peso vivo) esta semana y 4 céntimos la anterior, Mercolleida 3,8 céntimos esta semana y 2,5 céntimos la anterior. Dinamarca ha bajado 2 céntimos cada semana.


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