11/10/2016

México podrá exportar carne de porcino a Canadá

Canadá ha reconocido a México libre de Peste Porcina Clásica (PPC), por lo que el mercado canadiense queda abierto a la carne de porcino canadiense. La OIE reconoció a México libre de PPC en 2015.

México le lleva pidiendo a las autoridades canadienses desde 2009 el reconocimiento del estatus sanitario en la producción de insumos porcinos, pero no ha sido hasta ahora que ha logrado el permiso.

Cabe destacar que las exportaciones de carne de cerdo que realizó México al mundo en 2015 ascendieron a 97.060 t, de las que el 81% tuvieron como destino Japón, seguido por Corea del Sur con el 10% y los Estados Unidos con el 9%.


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